Una espiral de 128 bits (1998)

Y continuando con los aniversarios que andan con poca prensa, hoy reivindicamos un producto que fue más conocido cuando ya estaba cerca de desaparecer que en el momento que le había correspondido. El 27 de Noviembre de 1998 es lanzada en Japón la consola de juegos Dreamcast de Sega, la que iba a terminar siendo tristemente hasta hoy la última producida por esta empresa nipona.

El que diga que ya para esa época tenía o conocía a alguien con esta consola seguramente miente: en realidad la Dreamcast se lanzó en el mercado americano la simpática fecha del 9/9/99, bastante tiempo después. A pesar de las décadas pasadas, aún hay gente que la vanagloria y habla de lo adelantada que fue en su época. De la misma manera, hay personas que directamente la defenestran y le quitan todo grado de endiosamiento: fue un fracaso en su momento y nada que se le admire después puede cambiar esa realidad.

En más de un aspecto esta consola no traía novedades en sí, pero fue capaz de popularizar un poco más ciertas cosas que habían sido de vanguardia antes: incluía un módem para navegar por Internet (previamente eso era algo extra que comprar), tenía una lectora de discos ópticos (un formato exclusivo llamado GD-ROM, con mayor capacidad que el CD común), brindaba la posibilidad de juego en red, un diseño tremendamente innovador y fresco, admitía la inserción de tarjetas de memoria que funcionaban autónomamente como mini-consolas, compatibilidad con los arcade marca NAOMI permitiendo trasladar con dichas tarjetas contenido entre máquinas y consolas, conexión especial para funcionar en monitores de PC (éste sí se vendía aparte)… hasta existía un periférico para sacarte fotos y editarlas luego con la maquinita! Y eso que no se ha mencionado el tema de la calidad los juegos: bastante aceptable, al punto que muchos aún conservan la exclusividad de haber salido sólo para Dreamcast. Estaba Sonic Adventures, Crazy Taxi, Resident Evil Code Veronica, Soul Calibur, Phantasy Star, Shenmue…

Lo que vemos en las fotos es uno de sus discos especiales originales: un GD-ROM desarrollado por AT&T diseñado para una mejor experiencia en la navegación en la web. Por navegar entiéndase simplemente eso: nada de descargar algo muy pesado disfrutar de mucha multimedia, apenas ver un poco de texto con fotos y ciertas actividades de vanguardia como enviar mails o ingresar a salas de chat. Era algo tan novedoso que el libro interno del disco se veía en la obligación de tener que explicar qué corno era la “World Wide Web”, cómo era que eso lograba llegar hasta la consola, advertir los costos extra de la línea telefónica y algo verdaderamente arcaico: no existía ningún método conocido para filtrar los sitios que la consola podía visitar… todo despendía exclusivamente de la moderación personal de no meterse donde no se debía! Se imaginan lanzar un producto así hoy en día? La cosa no termina ahí: al ser este tipo de discos tan parecidos a los CD existía la tentación de meterlos en reproductoras de la época… si lo hacías, existía un audio que te advertía que no iba a sonar nada y que debías retirar el disco inmediatamente si no querías dañar tu aparato.

Con semejante éxito por delante: qué fue lo que falló que no se popularizó más? Existieron varios factores: que previo a la salida de dicha consola los productos previos de Sega (como los periféricos 32X o Sega CD o la fallida consola Sega Saturn) fueran fracasos comerciales que le perdieron credibilidad a la compañía, la mala suerte de haber salido para la misma época que la aún avasallante Playstation 2 y la crisis interna que venía teniendo Sega hacía años. A pesar de haber tenido un aceptable nivel de ventas y una reputación medianamente defendida, Sega sufrió una reestructuración que derivó en no producir ni apoyar más consolas nuevas y sólo dedicarse a desarrollar videojuegos para las demás máquinas. Esto sucedió en 2001, más o menos la época en que la mayoría en el país pudo llegar a enterarse que existió este producto. Y por “enterarse” se entiende haberla escuchando en algún programa o revista especializada, o haber visto la espiral naranja que tenía de logo en la puerta de alguna casa de juegos, pero no mucho más. Su fama de volverse un producto de culto masivo vino recién para estos últimos años.

Inclusive, hay hasta una explicación apta para los amantes del concepto del karma: durante sus añorados 90, Sega se caracterizó por ser muy violenta publicitariamente contra sus competidores, deseándoles lo peor. Un poco de justicia divina puede suponerse que existió en el medio de malos negocios y poca inversión ante este nuevo producto, hechos fácticos que si contribuyeron al triste desenlace.

Hasta 2007 se siguieron desarrollando algunos juegos (el más vendido de su corta vida no iba a ser otro que Sonic) pero lo que quedó definitivamente trunco fue seguir produciendo nuevas consolas: desde entonces quedó el mito urbano de la “inminente” resurrección de la compañía lanzando la Dreamcast 2, un producto que cuenta con infinidad de rumores en foros, diseños hechos por aficionados y videos y posteos falsos para hacerle un chiste a los fanáticos de Dreamcast, pero absolutamente nada más. Desde 2015 Sega ya ni produce juegos para consolas: sólo hace juegos para dispositivos móviles, incapaz aún de frenar su decadencia…

Para los coleccionistas será siempre una pieza invaluable al igual que los productos Sega antes mencionados. Para el que nunca le dio pelota, seguirá así como si nada. Para los curiosos, será un producto de avanzada para conocer y aunque sea quitarse las ganas viendo videos en Youtube sobre cómo se navega con ella en el internet actual. Para una gran mayoría, será simplemente un logo que apareció en vidrieras de locales entre miles de ofertas de juegos de Play 2. Para unos pocos más, un elemento para conocer el siempre interesante mundo de los videojuegos antes de que fueran como son…

El libro negro del sexo (1977)

Parece que debatir sobre la educación sexual en las escuelas levanta mucha polvareda. En l conservador y castrense 1977 ante el gran pudor y vergüenza que significaba hablar de estas cosas la revista Selecciones promocionaba un libro para niños y adultos que hablaba sobre sexo y embarazo. Entre otros, los temas propuestos (con magníficas ilustraciones y esquemas anatómicos!) eran la menstruación, regulación de los nacimientos, la vida sexual de la mujer y “un problema de suma importancia en la actualidad: la adecuada instrucción sexual que debemos impartir a nuestros hijos”.

Por apenas 200 pesos de la época se podía acceder a este libro que tenía la rara y subliminal portada totalmente negra…

Si es chocolate… es de Ricky

En un fin de semana invadido por la euforia copera hay, sin embargo, un momento de reflexión para hacer dedicado a todos aquellos de dulce corazón (o mejor todavía, Dos Corazones) en esta fecha tan particular: se cumplen 5 años exactos de la muerte de Ricardo Fort. Un mediático que gracias a sus apariciones, y aunque cueste creerlo, fue capaz de darle una manito a la empresa chocolatera de su familia y brindarle publicidad como hacía rato no ocurría, probablemente desde las mejores épocas de los chocolatines Jack y sus figuras de García ferré y Titanes en el Ring.

Un personaje violentamente bizarro y ostentoso que en su corta carrera de famoso pasó por etapas bastante marcadas: primero, la que vivió durante los años 2008-2009 cuando era un famoso “del under”, conocido por los adolescentes a través del reality show que empezó a hacer sobre su vida tras la muerte de su padre (que le permitió realmente “ser como quería ser”) y que lo convertía en una suerte de personaje de culto. Luego vendría su entrada progresiva a los medios tradicionales: primero en los programas de Chiche Gelblung y, principalmente, a los de Alejandro Fantino donde más se desplegaba su época de derrochador y excéntrico millonario. Semejante exposición generaba las críticas de los pensadores y semiólogos de la tv (ésos que hacen cola para criticar al Gran Hermano y los programas de chimentos desde hace años) sobre lo peligroso de mostrar tanto de afuera y poco de adentro, de su verdadero ser. Encima, se autodenominaba fanático de las cirugías estéticas y de Carlos Menem. Así y todo, puso sobrellevar esa época alegando que las críticas eran por la envidia que generaba.

En su siguiente etapa, a fines de 2009 y durante los siguientes dos años, comenzaría su mayor popularidad: primero llegaría como invitado y finalmente como jurado instalado del Bailando por un Sueño. Paralelamente consiguió que su reality fuera emitido por América Tv, canal que a su vez ponía su imagen hasta para rellenar sus noticieros. Si a tanta exposición se le suma la cantidad de veces que era repetido por los programas de archivo, sus obras de teatro y sus memorables videos de Youtube, se puede entender el fuerte fastidio y rechazo que empezó a generar en gran parte de los espectadores y en el ambiente en general. Se le empezó a cuestionar si era verdaderamente rico, si realmente tenía amistades, si realmente era tan heterosexual como decía… y ante esta avalancha de reclamos Fort respondió de la manera más verborrágica, misógina y violenta que tuvo a mano. Llegó hasta pelearse con los empleados de su propia fábrica cuando estaban haciendo un paro por mejoras salariales. Perdió gran cantidad de sus seguidores cholulos por actuar así.

Finalmente, llega su época de decadencia y donde su figura, pasa lentamente del patetismo a la lástima: regresa a América para conducir su propio programa los sábados a la noche, el cual nunca pudo funcionar sin miles de fallas técnicas. En vano también había intentado también tener su propia señal por Internet. Fueron trascendiendo sus sucesivas internaciones por problemas de salud que se iban dando a conocer de a poco, mostrándolo como una persona bastante más frágil que lo que aparentaba. Alguien con las rodillas y la espalda destrozadas, adicto a la morfina los analgésicos. Y luego llegó la noticia de su muerte, quedando de él sus recuerdos más graciosos y bizarros, que se convirtieron en un clásico del mundillo de los memes cibernéticos. Más de uno que no lo podía ni ver lo comenzó a consumir como alguien querible.

Nunca querido del todo por la pata empresarial de su familia, esa oveja negra fue capaz también a su manera de ayudar a Fel-Fort: no le interesaba hacerse cargo del negocio full time aunque en sus reiterados viajes a Miami solía traer ideas sobre productos que veía por allí, pero gran parte de esas veces lo ignoraban totalmente. Supo declarar el enojo que le generaba ver luego las cosas que proponía hechas realidad por la competencia. Sin embargo, hubieron oportunidades en las que se alinearon los planetas y todo salió bien, en acciones que duran hasta nuestros días: logró convencer a los técnicos de la empresa que produjeran barras de cereales con distintos agregados, desde chocolate hasta frutas. Nacieron así las barras CerealFort en 1997, primereando absolutamente a todas las demás compañías, quienes recién fueron lanzando imitaciones recién del 2000 en adelante. Una historia similar se puede contar con el chocolate DiabFort, con leche descremada y Sorbitol en lugar de azúcar que puede ser disfrutado por diabéticos sin que tenga un cambio de gusto muy diferente al tradicional. También es una creación suya la barra de marroc y chocolate Feeling. Más para el lado de lo excéntrico, quiso hacer una gran campaña publicitaria para su marca entregando monedas de chocolate FelFort a niños que estaban internados en hospitales, aunque los pediatras se lo prohibieron terminantemente. Tampoco tuvo suerte intentándole copiar a Havanna y Bonafide la idea de hacer franquicias de cafeterías.

Y ahora, una curiosidad: corría el año 2003 y Canal 9 pasaba los fines de semana al mediodía El Arca de Caramelito, un programa infantil que le copiaba bastante al formato de Xuxa. Como muchos programas de la época, tenía el PNT de las golosinas FelFort y un buen día Caramelito hizo pasar al estudio (mejor dicho, lo mostró desde detrás de una cámara) a un empresario muy corpulento, con el pelo negro, lleno de gel y bien largo y una voz gruesa felicitando la confianza de la producción en su auspicio. Siempre me quedó la duda si ése había sido una especie de Fort civilizado y tímido intentando seguir los mandatos familiares. Nunca pude volver a ver ese segmento para corroborar si aquella persona que apareció esporádicamente era realmente Fort o no.

A la memoria de semejante personaje, hoy publicamos la barra de chocolate que más nos hace acordar a él. Un día para degustar en su memoria algún bocadito Marroc, una mentita, un Chupelatín, un Espacial aireado, un cubanito Tivis, un paragüita o un bomboncito de licor. Sus hijos (futuros mediáticos?) y Guido Suller seguramente querrán eso…

Nuestro futuro en primer lugar

Esta semana se ha cumplido un interesante aniversario que pasó prácticamente desapercibido por los medios: el 20 de noviembre de 2008 fue el día en el que se aprobó la ley que hizo desaparecer las denominadas AFJP (Administradora de Fondos, Jubilaciones y Pensiones) que habían tenido un rol preponderante en la Argentina durante sus 15 años de vida, no sin antes haber pasado por una lenta agonía y un mutismo publicitario muy diferente a sus primeras épocas.

Hace apenitas 25 años, y en un intento de reducir el eterno gasto público, el menemismo impulsa una reforma previsional que fomenta la creación de un nuevo sistema de jubilaciones y pensiones que pasaba a estar administrado por empresas privadas: fue una recomendación del FMI y que tenía como antecedente a su favor el sistema privado que regía en Chile durante la dictadura de Pinochet.

En estos primeros años de funcionamiento lo que iba a impactar a la sociedad por sobre todas las cosas eran las imponentes campañas publicitarias que fueron fijando lentamente los nombres de las nuevas empresas (y explicando paulatinamente qué significaba “AFJP” para el común de la gente, después ya no hizo falta), las cuales no siempre solían decir quiénes eran sus dueños legítimos. De esta forma llegaban a la vida de los argentinos marcas como Siembra, Máxima, Orígenes, Consolidar (tu futuro en primer lugar!), Arauca Bit, Futura, Unidos y hasta la del Banco Nación… porque era así: no existía sistema de reparto estatal, sino que la totalidad del sistema lo manejaban empresas particulares, al punto tal que hasta el mismo Banco Nación se inventó una AFJP. Ninguna de ellas actualizaba el valor de las jubilaciones.

Este nuevo sistema, que aunque muchos se avergüencen se debe recordar que contó con una grandísima adhesión inicial, contemplaba la creación de bonos públicos con altas tasas de interés que las AFJP suscribían sí o sí y luego debían informarle a sus clientes en dónde estaban invirtiendo su plata: se había autorizado que dicha plata se pudiera invertir también en acciones y bonos internacionales. El Estado entonces gastaba la mitad de su presupuesto en la creación de dichos bonos y la otra mitad a seguir pagando las jubilaciones preexistentes (“y si no te gusta… andate”) pero al no tener las mismas fuentes de ingresos que antes, sólo por pagar lo preacordado siguió creciendo el gasto público como siempre, sin haber ningún tipo de ahorro. En paralelo, las AFJP usaban la plata de los jubilados para plazos fijos, créditos hipotecarios y para otras empresas o directamente a reservas de bancos. Y no hay que olvidar la comisión que cada empresa también se quedaba…

Ante la falta de regulación que debía imponer el Ministerio de Trabajo, estas empresas se fueron comiendo paulatinamente las acciones de muchas empresas privadas… y del Estado también! Este último debía endeudarse cada vez más para mantener sus cuentas lo menos rojo posible y eran las AFJP las principales accionistas de los bancos y entidades en donde se terminaba pidiendo dinero. También se produjeron las irregularidades de AFJP que usaban el dinero que administraban directamente para pagar deudas privadas propias. La crisis de 2001 mermó en gran medida este extraño sistema financiero y desde entonces se intentó modificarlo, mientras que para la opinión pública estas administradoras dejaban de tener la imagen impecable de sus inicios.

En 2003 el kirchnerismo intenta privilegiar que sea Nación AFJP la que tenga mayores  afiliados. Seguidamente en 2007 se autoriza a que quienes estaban en el sistema AFJP podían retornar al sistema público de reparto, llegando en 2008 a la creación del sistema que seguimos teniendo al día de hoy (todo yendo a parar al FGS: Fondo de Garantía de Sustentabilidad), si bien desde entonces nunca se terminó de saber si “la plata de los jubilados” estaba bien invertida o iba a parar a otra cosa. Siguiendo la moda de imponer una sigla, se la reemplazó por otra que casi nadie recuerda: las AFJP fueron reemplazadas por el SIPA (Sistema Integral Previsional Argentino).

Para 2008 habían sobrevivido sólo 10 de las 28 AFJP que se habían lanzado a la carrera en el 94: nunca más oímos los nombres Dignitas, Previnter, Savia, Previsol, Fecunda (perteneciente a los bancos de Mendoza y San Juan, terminó en manos de Orígenes), Prorenta y la que tenía el peor nombre de todas… “Profesión + Auge”(¿?)  

Justamente decíamos que durante los años 2000 su carisma ya se había evaporado y empezaban a verse como empresas decadentes y que no les quedaba mucho tiempo por delante. Bien atrás habían quedado los repasadores, lapiceras, tasas y hasta caramelos de estas compañías. De esa época tan poco recordada, principalmente, recuperamos algunos avisos. 

Publicidad de noviembre de 2008 de TN del programa A dos Voces (con Bonelli y… Silvestre!) con las AFJP como tema central. Amado Boudou asistía como titular de ANSES. En programas posteriores iba a tener que ir a hablar de asuntos menos agradables sobre su vida. El Grupo Clarín supo tener inicialmente acciones dentro de la AFJP Activa-Anticipar, que en 1997 terminó en manos de Orígenes.

Actualización 23-06-19: Publicidad de 1994 en donde vemos a la desconocida Más Vida. Justamente en esta publicidad buscaba comunicar qué tenían de diferentes respecto al resto de las administradoras, como si estuviera en su destino no poder diferenciarse de las demás. En 1997 fue comprada por Orígenes.

Actualización 23-06-19: Del mismo 1994 extraemos este genial aviso de Consolidar (y su slogan más pegadizo de todos: "El futuro en primer lugar", cambiado más tarde a "Tu futuro en primer lugar") donde podemos ver la lista completa de las principales AFJP y la comisión que cobraban. Vemos además los integrantes de la sociedad (Banco Crédito Argentino, Banco Francés y Banco "de" Galicia) y hasta un aviso solidario con Unicef...

Folleto de 1995 de Orígenes AFJP explicando quiénes la conformaban. Lógicamente, para contratar el servicio las posibilidades de comunicarse eran miles: teléfono las 24 horas, fax, asesoramiento personalizado con abogados súper imparciales y… un diskette para PC (previsoft) con toda la información que usted necesita! Para quejas o reclamos la instancia judicial era el mejor método…

No sólo había necesidad de explicar qué significaba la cifra sino también había que inspirar confianza explicando quiénes estaban detrás de la marca, una actitud que hasta la fecha algunas firmas no hacen por temor a que sus accionistas no tienen un buen prontuario. Así descubrimos entonces los excelentes antecedentes del Banco Provincia, el Santander (mucho antes que existiera como marca en el país) y Metropolitan Life, quienes luego tendrían una AFJP aparte.

Sedante y agradable publicidad de Siembra de 1999, a título personal la AFJP que más empeño le puso a sus campañas publicitarias: llegó a tener durante varias temporadas en Canal 13 un programa de preguntas y respuestas conducido por Pancho Ibañez llamado lógicamente Tiempo de Siembra. En 2005 fue absorbida por MetLife, que ya tenía la AFJP Met.

Aviso de 2001 de Arauca Bit, AFJP que desde su confección inicial era un 99% parte de la obra social OSDE, jactándose de tener la comisión más baja del mercado. Diez años después sigue existiendo la página web de esta empresa como pieza arqueológica, que sólo tiene un cartelito anunciando que desde el 9/12/08 (fecha de promulgación de la ley que crea el sistema único previsional) todas las consultas sobre situación previsional de sus afiliados debían hacerse al ANSES…

 Publicidad de 2001 de Máxima AFJP, justo para la época que dejaba de llamarse simplemente así y adoptaba el menos carismático nombre de HSBC Máxima. Era la empresa que ofrecía en sus sucursales caramelos hechos por Lheritier, y que tuvo a mediados de los 90 a Viviana Canosa en uno de sus comerciales. Antes de la creación del sistema único, se jactaba de ser la administradora más rentable…

Actualización 23-06-19: Otro aviso del 94 en donde Máxima se estaba dando a conocer, y se iba a terminar forjando como una de las más conocidas.Mientras que Siembra tenía su programa con Pancho Ibañez, ésta otra AFJP tuvo un ciclo de cine en Azul televisión llamado "La noche Máxima"...

Aviso de principios de 2002 de Nación AFJP, la “buenita” del grupo por ser la más cercana al viejo sistema estatal, que adornando lo más posible su rosa se dedicaba a comunicar alegremente que cerraba varias de sus sucursales. También sigue existiendo su página web y diciendo que derivan todas las consultas de sus afiliados a los teléfonos de ANSES. Cierran su mensaje con el inquietante “Lo mantendremos informado”… habrá quedado algo por decir diez años después?   

Sobre de 2015 con personajes de Charlie Brown de Metlife, la aseguradora que arrancó su negocio con la AFJP Met y que se supo quedar también con Siembra. Es evidente que faltan muchos avisos de muchas empresas. Esperamos irlos consiguiendo de a poco, y enriquecer más esta publicación… hasta entonces!

Un service a los logos (1984)

Ésta es una publicidad de 1984 del programa rosarino El Clan, considerado uno de los programas más recordados de la tv de dicha ciudad. También adoptó otros nombres como “La Botica del 5” y “Los Boticarios” y supo durar 20 años relativamente interrumpidos a partir de 1968. Un pequeño recuerdo para un programa que ya no existe, en un canal que ya no existe, y que desde el pasado 21 de noviembre pasó a denominarse Telefe Rosario…

Habrán hecho una cara similar los espectadores de las señales del interior que desde ahora cambiaron de nombre?

La grilla hecha pelotita (2008)

Hace 10 años, en medio de una incertidumbre que días antes eran pura euforia, comenzaban las finales de la Copa Davis. Esta sufrida y decepcionante (pero a fin de cuentas esperable) final contra España, tal como indica el recorte de más abajo perteneciente a un Ámbito Financiero, se jugó durante un viernes, un sábado y un domingo desde las 13 y las supo pasar en abierto el Canal 13 de Buenos Aires. Sin embargo su repetidora por ese entonces, el 8 de San Juan, pasó la previa pero no emitió los partidos sino que ocupó su grilla con rellenos de todo tipo: series, videos y películas que vaya a saber Dios cuáles habrán sido (seguramente no muy modernas). Desde la provincia no quedó otra, como se ve en el recorte de Diario de Cuyo de más a la derecha, que ver las finales por TyC desde el señor Cable.

Otras curiosidades: el cambio de uso horario que regía en la mitad del país desde Octubre, Canal 9 casi sin noticieros, el olvidado ciclo de juegos de Horacio Cabak Golden Balls, la microficción Amanda O emitida dos veces por día, Telesol pasando TN por las mañanas (hoy pasa C5N), Paka Paka mencionado antes de que se volviera canal, un partido del Torneo Apertura en Canal 7 antes del FPT, Quinta a Fondo por Fox Sports (actualmente volvió a América Sports) y Filmoteca con Fernando Martín Peña…  

El debate harinero que nos debemos… (1993)

Pasan las semanas y aumenta la intriga sobre si realmente el personaje Apu de Los Simpsons va a dejar la serie o no. Pero mientras el Primer Mundo anduvo preocupado con eso, en este país aún nos debemos seriamente qué hacer con un personaje que tarde o temprano abrirá un debate medianamente serio: qué hacemos con la negrita de la harina Blancaflor? En este aviso de 1993, en una época de renovación de packaging, Molinos decidió mantenerla en su envase como lo venía haciendo desde siempre, desde aquél 1956 en el que comenzó a salir la marca.

Es inconfundible ese paquete celeste con ese personaje ahí: es más, pocos recordarán que no hace tanto, en 1999, supo tener una hija! Sí señores, tuvo una nena para anunciar la llegada de la fallida margarina Blancaflor. También quedaron en el tiempo sus muy ricas tapas para empanadas y tartas.

A pesar de estos tropiezos ello no impidió la diversificación de la harina leudante argentina más famosa, que sí tuvo éxito con la mezcla para pizzas y ñoquis. También estuvo disponible por un tiempo la harina para milanesas de soja y chipá, aunque últimamente pasaron a venderse con el sello de Luchetti, también de Molinos.

Ni hablar de los que actualmente dicen “negra Blancaflor” como insulto, aunque es verdad que es una "mascota" que cae muy bien a la mayoría…  será cuestión nomás de esperar a que suene el teléfono del INADI… tal vez lo haga algún ejecutivo de la peruana Alicorp, que casualmente en ese país vende también una harina con el nombre de Blanca Flor, con una flor dibujada en el paquete para despejar dudas…

Actualización 2021: y llegó el día nomás. La retirada bruzca de la negrita de Blancaflor trató de ser disimulada sin ninguna campaña publicitaria más que el cambio de envase de un día para el otro pero generó revuelo en redes y discusiones de todo tipo. Parte de este tema de comenta en esta nota de revista Noticias...

La carne es de nosotros, Swift es ajena

Algo considerado tan nacional y argentino como la carne vacuna tiene sus orígenes en muchas otras partes del mundo occidentales: muchos ignorarán seguramente el importantísimo papel que tuvieron en nuestra historia los frigoríficos extranjeros, que por medio de sus intereses e influencias fueron capaces muchas veces de torcer el curso del país. Hoy vamos a hablar de uno de ellos bien clásico, al punto tal que no son pocos los que creen que se trata de una marca nacional, y a veces tan equivocados no están. Veamos…

Swift, una marca que relacionamos inmediatamente a alguna hamburguesa, salchicha o latita de picadillo, no significa otra cosa que el apellido de su fundador: Gustavus Swift (1839-1903) fue un empresario estadounidense que se dedicó gran parte de su vida al negocio cárnico, pero llegar al éxito le fue muy dificultoso. Obtuvo réditos, no sin antes obtener una gran cantidad de fracasos a la hora de intentar cambiar el paradigma de la venta de carne que supo existir en el siglo XIX. Según la investigadora Chris Calton en esa época lo popular era la carne de cerdo por ser más barata para producir caseramente, mientras que la carne “de res” no gustaba tanto al resultar demasiado salada (por su método de conservación) y sobre lo costoso que significaba traerla al consumidor: curiosamente, las carnicerías entregaban la carne en paquetes cerrados… el cliente no tenía idea de dónde venía el paquete con la carne que acababa de pedir!

El emprendedor que nos compete fue capaz de afrontar los obstáculos para que la carne vacuna se masificara tremendamente: primero, siendo capaz de diseñar vehículos refrigerantes que permitieran el transporte de carne a sitios alejados de manera económica, luego venciendo el lobby ferroviario que se negaba a diseñar vagones aclimatados por sus convenios con corrales porcinos y finalmente la parte difícil de que el consumidor decida comprar carne faenada hace varios días, algo por entonces novedoso y “asqueroso”. Se solucionó este último eslabón estilizando el proceso de entrega de carne, permitiendo que el cliente vea el momento de los cortes y presentando el producto en mostradores de manera más atractiva. El simple concepto de que el cliente vea lo que está comprando (lógicamente perfeccionado por muchos seguidores más tarde) provino de este empleado carnicero con ese apellido tan particular.

En la Argentina Swift existe desde 1907 (cuatro años más tarde del fallecimiento del fundador, que crea la marca en 1855) a través del Frigorífico La Plata, dando inicio en el país al negocio de la carne congelada. Nueve años más tarde, los negocios habían ido tan bien que se quedaron con el frigorífico, popularizando el término Swift “de La Plata” de manera masiva. Para 1924 ya manejaban el 70% de las exportaciones nacionales de carne vacuna, al tiempo que comenzaban a operar en Santa Fé, primero en Rosario y luego en Villa General Gálvez. Se agrandan tanto que la carne les queda chica y desde 1930 comienza la diversificación hacia conservas de vegetales, carne ovina y porcina, salsas enlatadas, aderezos, legumbres y mermeladas de fruta. Tantas ganancias les dio la Argentina que aquí en 1954 se dedicaron a desarrollar algo inédito en el mundo: un sistema de cocinas continuas para el desarrollo de carne enlatada de todo tipo, desde viandada o relleno para empanadas hasta albóndigas con salsa y buseca.

Luego de varios años de bonanza económica, llegan los tiempos de crisis extrema, casi a punto del cierre absoluto, allá por 1971. Para zafar de decretar la quiebra y mantener los puestos de trabajo es el Gobierno Nacional el que queda a cargo de la compañía por unos años, pasando a un grupo empresario nacional llamado casualmente Carnes Argentinas en 1977. Así las cosas,  esta nueva sociedad le cambia el nombre a la empresa en el 78 por “Swift Armour” y por un tiempo en los 80 comparten acciones con las norteamericanas sopas Campbell, quedándose con el correr de los años con el 100% de la empresa.

En los convulsionados años 90 no sólo afrontaron una pésima época de marketing gracias al caso “SwiftGate” protagonizado junto al Gobierno de entonces, sino también por constantes reestructuraciones y achiques para seguir funcionado, al punto tal que en 1997 casi son comprados por Unilever. Igualmente la suerte estaba echada y tras más años de recortes y crisis, en 1999 se venden al JP Morgan quienes en 2005 traspasan Swift al frigorífico brasileño JBS, quienes continúan en la actualidad. En el camino, habían conseguido dos hitos más: en 1996 ser la primera empresa argentina del sector con normas ISO 9001 y en 2002 quedarse con la marca Cabaña Las Lilas. Su última gran adquisición fue en 2008, cuando se quedaron con la marca Colonia Caroya.

Llegamos a un presente fructífero en ganancias (siguen siendo la principal exportadora de carne vacuna argentina) pero con el tufillo de corrupción de siempre: recién en 2017 pidieron investigar si la compra de JBS 12 años antes fue realmente legal. Además de sus conocidas hamburguesas, salchichas y picadillo/paté, podemos encontrar mortadela, jamón del diablo, milanesas de soja, bocaditos de pollo y el poco apetitoso “budín de carne” vendido con el atractivo nombre de Corned Beef. Su última novedad es el sistema Pouch para vender carne envasada, con un aspecto similar a las bandejitas de los supermercados.

La única incógnita de toda esta historia es a qué se debe el color rojo de su logo, impuesto desde los 60: a la sangre vacuna? a la carne cruda? es probable ya que la única vez que el logo fue de otro color (azul, negro o amarillo) fue antes de que abandonaran la comercialización de todo lo que no tenga que ver con carne…

Original manera de publicitar en 1943 que se sigue utilizando: contar la historia de emprendedores anónimos para luego emparentar esas ganas de progresar con los supuestos ideales de la empresa publicitada. Como curiosidad, en el mismo aviso se nombra también a Swift de Montevideo…

Bajo el muy apropiado slogan “el producto que merece llevar el nombre de Swift merece su confianza” la empresa se iba abriendo por un tiempo a vender más que carne, como las conservas que vemos en esta publicidad de 1953. Duraznos, arvejas o tomates… da igual a la hora de expandirse.

Para los años 60 Swift trató de imponer gran cantidad de “soluciones prácticas” para el ama de casa, como estas albóndigas en salsa, con receta incluida para despertar el hambre y contentar el bolsillo: sólo 98 pesos para 4 personas, a los precios de Mayo 1964…

En 1961 Swift inaugura el laboratorio de investigaciones científicas más importante de Sudamérica dedicado al negocio frigorífico. En este aviso de 1972 se seguían jactando de él, al punto de ser lo que los distinguía de la competencia.

Las variedades gourmet de sus untables cárnicos hace años que no se renuevan, pero por ejemplo en 1988 supo venir una línea especial de patés inspirados en la cocina francesa. Nuevamente el viejo truco de la receta tentadora, con canapés en este caso… 

Tapa de Enero de 1991 de Revista Humor con el SwiftGate en la tapa: se hizo público una intención de coima para la instalación de una nueva planta. Un escándalo que hasta genero la intervención de la Embajada de Estados Unidos con Terence Todman a la cabeza. El resultado? La renuncia de Emir Yoma y el desplazamiento de Erman González del Ministerio de Economía, dándole la bienvenida a Domingo Cavallo…

Publicidad nortemericanísima para anunciar en la Argentina en 1994 las salchichas Swift. A pesar de los intentos de la época de imponer el término “Hot Dog”, el clásico Pancho sigue vigente como siempre…

A fines de los años 2000 varios alimentos considerados "comida chatarra" reorganizaron sus recetas y su marketing para resultar mucho más agradables, sobre todo para los ojos paternos. En 2007 Swift publicitaba la denominada línea Kids: hamburguesas y salchichas (más tarde se sum
o el picadillo) que no contaban con grasas trans, para volver a ser elegidos como comida para niños...

(Portada de nuestro Facebook en 2015, con Taylor Swift)

En estos últimos meses el logo de Swift se estilizó un poco: sigue pareciendo un bife cortado pero con letras con algunos cambios. Aquí lo vemos en su producto más famoso actualmente: sus hamburguesas, las cuales están empezando a salir en formatos XL y sabor parrillero… 

Esto que queda

En un nuevo aniversario de la muerte de Pepe Esliaschev, lo recordamos con estos dos avisos uno de Radio Splendid de 1987 con su tradicional programa “Esto que Pasa” (que luego pasara por Radio Del Plata, Nacional, Mitre, FM Identidad y hasta Radio Colonia) y uno de 20 años más tarde para Perfil TV, un proyecto de dicha editorial que más que un verdadero canal como puede considerarse Net tv era una plataforma de videos estilo Youtube con un compendio de sus tradicionales marcas que mostraban cierto contenido exclusivo…

Pelo libre es seguridad (1975)

Para tener la cabellera desenredada durante todo el fin de semana largo: la crema de enjuague Sedal de 1975, que proteínas y envase sicodélico mediante, ayuda fácilmente y suavemente a desentrañar todo lo que te impida tener el pelo libre. Porque es de Sedal y es de Elida.

Súbete a mi celu! (2002)

¿Andás con ganas de ponerle algo de onda y rebeldía a tu celular? Esta publicidad española de 2002 te da algunas sugerencias: logos para la pantalla LCD B&N de las más importantes marcas de motos o de las revistas europeas en español sobre el mundo del motociclismo, por apenas 150 pesetas + IVA trasa enviar un SMS. Atención: sólo válido para celulares Nokia compatibles.

Llegó la cultura ítalo-oriental

No contentos por haber lanzado hace unos meses los poco enloquecedores Raviolini, la gente de Giacomo (o sea los mismos dueños de La Virginia) han decidido jugar más fuerte y han lanzado un producto, lógicamente una pasta, que pretende competirle a un nicho muy particular. Se trata de los tradicionales vasitos de fideos con caldo tan queridos por el mundillo otaku (y muchos solteros vagos para la cocina) y que son fácilmente reconocibles con la marca Maruchan pero también hay otras como Nissin o Sapporo.

El producto no es esencialmente igual a los que ofrecen los anteriores (podría decirse que es un producto “argentinizado” o “europeizado” si lo prefieren) pero el concepto es exactamente el mismo. Vamos a aclarar algunas diferencias pero irán viendo que la idea está muy emparentada con esa comidita tan presente en los últimos años.

El producto en cuestión no busca tener un nombre oriental sino bien italiano: Giacomo con Tutti. No contiene los clásicos cabellos de ángel sino una especie de tirabuzones llamados Fusilli o Macaronis según el envase. Hay 3 sabores disponibles: hongos, salsa filetto y pollo. No necesitan ser cocinados en microondas, apenas requieren de agua hirviendo que se debe reposar alrededor de 3 minutos y ya se pueden comer. Como muestran las fotos en su interior viene el sobrecito con el saborizador y hasta un tenedor que cuesta un poco armarlo y que encastre correctamente. Preferible mil veces comerlo con un tenedor o cuchara “de verdad” antes que andar con esa versión en plástico, salvo que no quede otra. Otro punto que los asemeja con los productos de la otra parte del mundo es justamente su origen: esta pasta instantánea viene importada de China.   

Se llena con agua hasta el relieve que se aprecia en las fotos y finalmente puede comerse sacándose fotos. Como todo producto Giacomo, serán pequeños fideos que se hincharán perturbadoramente con el paso de los minutos, no crean que van a quedar chiquitos. La esencia del sabor probado (fellini con hongos) es muy similar a las Maruchan y por ende no es para nada desagradable, aunque en este punto se da a pensar que no hay ninguna razón por la cual el tradicional consumidor de Maruchan quiera migrar a Giacomo: salvo por la novedad, son bastante similares… por el precio quizá? Éstas valen 50 pesos…

Párrafo aparte merecen las tradicionales polémicas que giran en torno a este tipo de productos: qué tan saludables resultan ser? Comentarios al margen sobre sus supuestos componentes cancerígenos como el glutamato, lo que no se puede negar de ningún caldo concentrado es su alto contenido de Sodio. En el caso de Giacomo con Tutti, viéndoselas venir por ese lado lo advierten en el propio envase: recomiendan regular la sal y el sabor echando más agua si es necesario. Efectivamente, en mi caso hubo que llenar hasta el tope para que no resultara demasiado salado. Es una característica propia de todas estas sopas. Tampoco viene mal aclarar que cualquier cosa que se coma día y noche como un producto de éstos muy saludable no resultará. Al no ser cocinados en microondas y al ni siquiera mencionárselo en el envase, queda la duda sobre si es un envase apto o no para ser metido allí: siempre se supo decir que las dioxinas liberadas por estos plásticos de los envases en la comida pueden ser altamente tóxicos…

Hay que reconocer el esfuerzo de Giacomo de querer meterse en un mundo muy especial del cual no hay antecedentes de grandes marcas que pretendieran su porción.  El producto está bien logrado (se nota el sabor de caldo de hongos Alicante, de la misma empresa, dando vueltas por ahí), aún no tiene publicidad pero seguramente saldrá en estos días.  Desde el nombre Con Tutti y el estilo de pasta se trata de desarrollar un producto masivo, no que sólo sea tomado por adolescentes o jóvenes adultos: apelar al tradicional discurso de “una idea práctica cuando estás en apuros, para tus hijos, etc” será lo que seguramente se diga de ellos. Una curiosa combinación de la tradicional pasta italiana familiar y tradicionalista de Argentina con el moderno e individual “instant lunch” de las sopas orientales. Es como si fuera un producto hecho para los que fueron niños comiendo Capeletini y ahora se han independizado y quisieran seguir usando la marca de sus mamás. Como fuere, es una extraña pareja étnica de la que no se sabe cuánto tiempo puede durar…

Un héroe de proporciones (1979)

Pero hubo un superhéroe que Stan Lee hubiera querido crear y nunca se le ocurrió, y obviamente era argentino: era capaz de planear sobre Buenos Aires, detener un tren en marcha y levantar con el pulgar un automóvil, entre otras hazañas. Le decían el SuperGordo y sus cómics aparecieron en esta Tv Guía de 1979. Las malas lenguas decían que su identidad secreta era la del Gordo Porcel… nunca lo sabremos.

Radio Generosa! (2001)

Hoy vuelve Rial a su mítico programa Intrusos esperando de alguna forma volver a ser el ciclo que marcara la agenda de chimentos como lo supo ser en algún momento. Épocas en la que parecía que toda la tv trataba de copiar su formato (Tinelli incluido), permitiéndole conducir el Gran Hermano y luego coquetear con pasar su programa a Canal 13, cosa que nunca pasó. Hoy está lejos de eso, con panelistas que duran poco y con las primicias en otros programas, pero a pesar de ya no ser el ciclo más visto de América como hace 10 años sigue emitiéndose como siempre. Sin embargo no sólo de la vida de los demás y de la televisión vivió este personaje: como vemos, también tuvo una importante trayectoria en radio como vemos en esta publicidad de 2001 de La Red. También supo pasar por Radio 10 y... pare de contar.

Ni el aviso de la final te va a salir…

Al final la final no fue como debería haber sido. Algún mandato divino-climatológico impidió que la tan ansiada fecha que quedará en la historia no sea el sábado 10 de noviembre, tal como se venía discutiendo desde hace varios días. Pero mucho antes que todo esto se supiera diversas empresas dejaron en los diarios varios avisos alusivos: todos hablando de un partido megaclásico que al final no existió para la fecha planificada. Éstas son las publicidades más relevantes, ya sea de casa de electrónica vendiendo lo de siempre teñido de “ocasión especial”, supermercados mayoristas (que aprovecharon para sacarse de encima el stock de alguna pelota o termo con los escudos de Boca y River), promociones para poder ver el partido subacuático sequitos desde casa o anuncios institucionales de una prepaga con el toque de humor negro que este tipo de épocas necesita. El negocio pasado por agua detrás de una fecha histórica sobre un hecho sobrenatural que, al no haber ocurrido… se volvió más sobrenatural aún.

Frávega optó por anunciar sus típicas ofertas con un encabezado alusivo, por más que lo que ofrezcan sea lo mismo de los días anteriores…

Supermercados Día optó por un mensaje que apela a la neutralidad y la paz, y de paso aprovecha para publicitar sus artículos, entre ellos aquellas famosas papas fritas de tubo que día a día cosechan críticas cada vez más positivas y valiendo un cuarto de lo que valen sus competidoras bigotudas…

La más esforzada de todas: Swiss Medical optó por hacer un poco de humor negro sobre eventuales eventos cardíacos que ocurrieran durante la fecha, aunque cuidaron que en la imagen sólo aparezcan hinchas jóvenes…

El mayorista Vital no puso ningún encabezado que se refiriera al superclásico aunque se preocupó por poner al pie de su aviso ofertas para pelotas y termos de Boca y River…

Una publicidad compartida por Personal, Cablevisión, Fox Sports y Flow: curiosamente el logo de la última marca mencionada no aparece por ningún lado, a pesar de ser la más nombrada…

Mayorista Makro puso mucho énfasis en el partido poniendo la carne al asador (literal) para su publicidad. No contentos con eso, nombran entre sus imperdibles al desodorante Axe Boca-River, lanzado recientemente (en simultáneo con el auspicio que aparece sobre los cortitos de los jugadores) sin que se imaginaran que esta final estuviera por ocurrir…

El aviso menos creativo de todos: el de Norauto, que simplemente se limita a comentar que no hay que distraerse viendo la tele (ya sabemos qué) sino aprovechar sus tremendas gomas…

Pasan los años y la radio sigue siendo un medio fiel para este tipo de transmisiones deportivas: en este caso la suertuda fue AM990 “Radio de Verdad” anunciando una programación que por razones obvias fue muy diferente a la planificada…

La más bizarra de todas: con sutiles expresiones en torno al partido, SommierCenter lanza un 2 x 1, obviamente en somieres, la denominada Promo de Taquito, “única vez en la historia”… no será mucho?

Relegada como en la vida real, tenemos al último la televisión tradicional con esta yapa de Directv Prepago: en sus pantallas de Recarga aparece esta imagen aclarando que en el canal 605 se puede vivir “La Final del Siglo”… y eso que el siglo recién empieza!

La figurita fija (1988)

Hace 30 años las figuritas Basuritas eran un éxito imparable y en su amplia colección de parodias, la Editorial de la Urraca a través de su atrevida publicación Sex Humor creó las Sexualitas: la misma mecánica de nombres irreverentes junto a dibujos grotescos, aunque no estaban disponibles separadas sino en una mini plancha para recortar y pegar donde uno quisiera... 

Y para hacer una indignación completa por el mismo precio la revista no sólo ofrecía estas figuritas sexualizadas para la temporada ’88 sino que también ofrecía diplomas al mejor celoso, manoseador, jeropa, trolo y mirón, entre otros…