Nos están mejicaneando

Desde que habían empezado a salir el año pasado los productos de Pepsico Flamin' Hot se notaba que no se trataba de la misma línea que había salido allá por el 2019 sino que tenía varias diferencias: ya no venían los maníes japoneses y esta vez los Doritos no eran los "nachos" tradicionales sino que desde su paquete parecían ser una especie de tubitos picantes, como los antiguos snacks 3D. En realidad, los que se conocen como Doritos Dinamita son en realidad los mismos triangulitos de siempre pero envueltos y espolvoreados con la fórmula picante que, dicho sea de paso, no resultaba tan terrible como parecía en apariencia. 

Pero lo que tiene más llamativo ahora este producto para comentar es que esta forma de presentación es una copia de unos snacks muy conocidos en México llamados Takis, los cuales lóicamente deben su nombre y forma a los queridos tacos mexicanos. Nacidos en 1999, esta marca de "botanas de maíz" también ha popularizado el color violeta en sus empaques, el mismo que el producto de Pepsico ha tratado de caracterizar en sus envases. Siempre los Takis merodean los sabores picantes, siendo uno de los más famosos el que aparece en la segunda foto, los Blue: los más irritables y que generan un calor en la boca difícil de sobrellevar, pero cumplen su cometido. Los Xplosion, del lado izquierdo, como bien indica su medidor de picor, resultaron algo más bien intermedio y llevadero. En línea con este tipo de snacks que empiezan a costar poder terminar de comerlos porque se tornan muy intensos de gusto aparecen los Doritos de ají y limón: que su envoltorio verde no los engañe, al igual que el azul de los Takis son de los más fuertes y comparten con los anteriores la característica de ser extranjeros. Mientras que los Takis (hoy propiedad, aunque no lo crean, de la inocente marca Bimbo) son industria mexicana los Doritos paquete verde provienen de Chile: dicho de otra manera, los snacks nacionales no son tan fuertes como lo que se puede conseguir por nuestros alrededores. 

Y lo que parecía ser una contienda que finalizaba entre el producto original y su equivalente tanto nacional como importado (aprovechando los 25 años de nacimiento del producto mexicano) de repente tuvo que cambiar en estos últimos días ya que apareció un nuevo participante de último momento. Repitiendo la estrategia de Doritos de emular el diseño de los envases del snack mejicano, apareció la línea Saladix Fuego: esta vez ya no hay nachos enrollados sino los típicos productos de los snacks de Arcor con un cambio de saborizante, el cual efectivamente no es ni la mitad de intenso que los artículos antes nombrados. Si hubiera que hacer una escala de posible intensidad (porque los envases tienen un supuesto "picantómetro" pero no se entiende su lectura o existencia porque en todos es idéntico) de menor a mayor primero van las "Crocs", el modelito snack Pep que concentra mejor el sabor aunque sea flojo de picor, seguido de los "Chips" (por la foto parecen cuadraditos de maíz o cascarones pero son los clásicos snacks de papa que hace Saladix hace una década) y finalmente, empezando a notarse más sabor a ají que gusto saladito y nada más, la galletita en caja tradicional del medio. Obviamente son todos productos que se dejan comer pero si lo que se busca es algo verdaderamente picante y que no se piense en otra cosa, que el objetivo haya sido comprar algo para eso y no simplemente pasar el rato, habrá que ir a buscar a las fuentes mejicanas originales. Aquellas que inspiraron a por lo menos hace 4-5 años subir el umbral de picor en los snacks argentinos aunque todavía se esté lejos de ser un Fuego insoportable. 

Y como despedida de este anecdótico verano picante que se llenó de productos al rojo vivo (a la que podríamos sumar perfectamente la Fanta Misterio de color rojo con notas picantes que apareció hace un par de meses, la cual fue debidamente reseñada), les dejamos este aviso callejero actual, con grandes dificultades para ser fotografiado a causa de los cables que le pasan por delante, de Mc Donald's que también quiere probar un producto del mundo picante: en este caso con la hamburguesa Grand Tasty Spicy. Un producto con un sabor bastante justo y moderado de picor que en su campaña tiene como imagen publicitaria a Santiago del Moro, la ex imagen de las hamburguesas Mostaza:

ACTUALIZACIÓN AGOSTO 2024: Avanza el año y aún se pueden encontrar más variedades de productos picantes para seguir recalentando el negocio. La primera opción es un hijo directo de la trilogía Takis-Doritos-Saladix: son los snacks Quento, que también respetan la norma implícita de contener un envoltorio morado como sus antecesores. Tanto las papas como los nachos picantes que ofrece la marca oriunda de Luján, provincia de Buenos Aires, tuvieron un equilibrado sabor a jalapeño y que invita a seguir comiendo, tal vez más las papas que los nachos. Unos dignos contendientes de las grandes marcas y más económicas sin resentir calidad.

Y dentro de ese tipo de competiciones aparecieron también, y con el correspondiente color identificatorio de los picante, unas nuevas cintitas Tostex sabor jalapeño y limón. Conociendo los gustos anteriores que esta marca supo sacar de este tipo de adictivos grisines saborizados (integrales con semillas, cebolla, pizza, queso, barbacoa, jamón, cheddar, salame) había cierto tipo de confianza que este nuevo sabor no iba a defraudar, y efectivamente resultó muy satisfactorio, con un grado medio de intensidad de picante y un sabor elevado a limón:

Siguiendo con el mundo de los snacks pero visualizando algo más saludable (sin contar el sodio, claro) aparecen los chips de Gallo: como suelen ser todos los sabores de esta línea de productos, se trata de un gusto bastante suave, que aparece muy al final de estarlos comiendo y que si se está buscando algo muy leve en sabor, éstas podrían ser las indicadas. 

Y hay algo más para decir: que la hamburguesa de Mc Donald's no quedó sola y desde Abril aproximadamente que apareció su versión competidora en Burguer King, la denominada Chili King. Honestamente, un producto muy light para lo que se promete pero bueno, para buscar cosas picantes en serio ya se sabe que hay que buscar pasaje para México...

ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2024: ya casi dimos la vuelta al Sol con esta publicación y fueron pasando varias cosas interesantes en lo que llegó a ser esta diversificación de productos picantes. Por un lado se confirmó el rumor que la próxima e inminente novedad que sacará para la temporada veraniega la gente de Havanna consistirá en (como no podía ser de otra manera) un alfajor picante mientras que aquellos Takis que a principio de año eran una curiosidad importada entraron con fuerza en el mercado y se volvieron una opción más de consumo junto a los snacks nacionales. Les gusta decir y publicar notas como que llegaron simplemente por el resultado del boca en boca de la población, aunque igualmente llegaron a pagar algunos eventuales pop-ups en portales de noticias como Infobae y afiches en la vía pública para anunciar su llegada oficial:

Pero más allá de estas novedades antes de fin de año publicamos dos productos picantes más de esta familia. Primeramente el aderezo Hellman's a base de ají picante, bastante bueno y con verdadero picor soportable: un buen producto que al igual que todo lo que se viene mencionando va subiendo progresivamente la intensidad sin que eso signifique que se haya convertido en una salsa Tabasco. Y también las novedades picantes parece que llegaron al mundo infantil, porque aparecieron las Patitas de pollo picantes. La marca de Molinos que también lanzó una variedad con cheddar, presentó un sabor que tiene un leve picor junto al estricto color "Lila-Takis", que se siente muy leve e inmediato, apenas cuando se comienzan a comer, pero que ya le valieron para volver a tener algún tipo de sellado (las originales pasaron a ser "Libre de sellos) y que de ninguna manera pueden considerarse amenaza para 

quien le tema a lo picante. Serían una verdadera risa para un mexicano verdaderamente acostumbrado a una dieta con productos picantes de verdad...

ACTUALIZACIÓN FEBRERO 2025: el primer producto de este nueva etapa no podía ser otro que el ya adelantado alfajor Havanna picante. Si bien dudé si debía aparecer en una publicación aparte o engrosar las filas de esta lista de artículos picantes, merece estar aquí por formar parte de la misma tendencia (distinto del alfajor de su temporada anterior, que resultó más impactante) y por no resultar tan abrumadoramente sorprendente en su sabor. Resultaron comercializarse en paquetes y cajas de color rojo y no violeta tipo Takis, muy probablemente para no generar confusión con el otro producto de Havanna recientemente lanzado: su alfajor sin azúcar, cuyo envase es de color blanco y lila con toques amarillos. 

Si bien se trata de un producto cuidado y armonioso, no es algo exageradamente enloquecedor como sí resultó en su momento el alfajor simple Entre Dos jalapeño, lanzado en 2019. El sabor de Havanna, en sus dos presentaciones peperoncino nivel 2 y jalapeño nivel 3 es apenas picante pero no grotesco entre los sabores dulces del resto de sus ingredientes, aunque es cierto que la diferencia de intensidad entre ambos es imperceptible y su aroma fuerte como de pimentón a varios les pareció desagradable. Viene un tercer y misterioso alfajor, sabor habanero, más pequeño y de intensidad 8, que sólo se consigue por reserva por una página web que NO informa cuáles son los locales seleccionados donde estarán los susodichos alfajores, hasta que te dispongas a llenar el dichoso formulario...

Y de una sola vez vamos a mencionar estas bien logradas creaciones como parte de la misma moda Takis que ya lleva al menos 1 año de vida: las salchichas Viennisima picante (con un interesante sabor a carne que supera hasta a las Vienissima tradicionales), las papas de tubo traídas de Paraguay Cuisine & Co (de Cencosud) sabor jalapeño y los nachos Macritas Flama. Cada uno en su rubro y especialidad ha concebido apropiadamente el concepto de picante que se nota de manera bien clara, y aunque lógicamente no se trate de los estándares mexicanos son ideas que valen la pena conocer. Tal vez el caso de las papas, por tener otra tonalidad que no siga la moda lila ni la nacionalidad del resto de los productos, tiene más su propia identidad que ser simplemente "algo hecho para seguir una tendencia", pero no deja de ser casual su sentido de importación para competirle a snacks y productos de copetín, probablemente el lugar donde mejor se expresen las variedades de picante posible. 

Abriendo la puerta para una próxima actualización, no se ha tenido noticias de otras papas de tubo con sabores estilo chili o jalapeño, como Carrefour o Ciudad del Lago. Para todas estas, sepan que las Pringles hace años vienen sacando variedades picantes que hacen transpirar de lo lindo...

ACTUALIZACIÓN MAYO 2025: un nuevo paso del tiempo nos va demostrando que tal vez la moda picante va mermando su intensidad ya que a esta altura las novedades presentadas al expectante mercado empiezan a asemejarse a las ideas iniciales, o son subtipos de las presentaciones anteriores. De esta forma empiezan a repetirse marcas y nombres para ofrecer productos parecidos o que los diferencia muy poco. Para empezar vuelve a aparecer un producto de Doritos llamado "Sweet Chili": están semi vinculados a esta línea de productos porque tienen su propia personalidad proponiendo una idea (bastante bien lograda) más agridulce, pero lo picante sigue presente. En esa misma línea las Saladix ampliaron más su línea Fuego lanzando las "Xtra Picante", que tienen la gran distinción de ser tanto galletitas como snacks de maíz de color azul brillante, en una clarísima alusión a los Takis Blue del inicio de este posteo. Y si bien no son igual de intensas que las originales mexicanas, igualmente aumentaron el picor en comparación a sus propios productos previos, con el visto bueno de la mayoría de los jóvenes consumidores.

Pero a pesar de ciertas reiteraciones también hay tiempo para que más marcas se animen y produzcan sus propias creaciones: las papas fritas Slices, que han sido capaces en el pasado de crear algunos sabores extravagantes bien logrados (como las papas sabor cheddar, ketchup o las mejores, las de "salame de campo") y otros no tanto como sus conitos 4G, se animaron ahora a varias cosas nuevas. Por un lado lanzaron sus propias papas de tubo importadas, mucho más económicas que las habituales, pero también una inevitable línea picante con los reglamentarios paquetes uniformados de violeta y su respectivo medidor de intensidad. 

Se trata de las Slice Llamarada que están disponibles en 3 sabores: Barbacoa, Limón y "Argento", éste último imitando al chimichurri. A pesar de lo que indican los medidores, todos los gustos son bastante atenuados y suaves, siendo el de BBQ el más logrado y el tipo argento el que menos se reconoce. Las de limón son las que resulta más chocante lo picante con lo ácido, pero representaría la versión más llamativa y recomendada para experimentar y probar.

Y finalmente, una opción que aparece desde el aparador de los "productos saludables" son los snacks de arroz y quinoa de Dos Hermanos, con sabor a jalapeño con limón. No son un snack para subestimar: tal vez porque uno espera poco de esta marca o de un artículo así, cuestión que sorprende para bien el picor que se asoma entre estos chizitos naranjas que se desintegran fácil...

ACTUALIZACIÓN AGOSTO 2025: a un año y más de haber iniciado esta publicación, si bien siguen saliendo artículos con la consigna picante, se sigue confirmando la tendencia de tratarse de lanzamientos no tan espectaculares como los de principios de este "movimiento picante" por lo que comienza a dudarse si ya se está comenzando a tocar el techo de las innovaciones estilo Takis. 

Primeramente Arcor sigue siendo el que toma la posta en continuar con más creaciones, explayando lo más que se pueda sus productos picantes: en estos meses se vieron que aparecieron los productos Mogul picantes, es decir tanto gomitas como caramelos que mezclan picor con sabor dulce. Algo llamativo para la Argentina pero para México es conocido hace añares. Curioso que hayan decidido sacar caramelos marca Mogul (no existían caramelos con este nombre previo este lanzamiento) pero se valora la idea de un paquete con dos variedades: la de manzana, la más inocente resulta la más intensa mientras que la de color violeta es la más suave. Mismo esquema se repiten en las gomitas estilo ositos azucarados.

Ya sin separar intensidades aparecen los Rocklets picantes, que son menos impactantes al lado de su variedad contemporánea Cookie y mas todavía, la llamada "extreme": este término que también aparece en productos Mogul hace referencia a confites más ácidos y con un toque cítrico... será ésa la nueva oleada de productos que se venga próximamente? Por lo pronto los Takis hicieron despertar a Pepsico Argentina que reforzó su línea Flamin' Hot, trayendo nuevamente papas fritas y unos Doritos "extreme" (competencia de los Takis azules y Saladix ídem) pero lo más rescatable es la aparición de unas muy portentosas rueditas Pep picantes que vale la pena probar.

Y como cada vez hay que preguntarse cuándo se volverá a actualizar esta sección con algo realmente impactante, finalizamos por ahora con una curiosidad que vino por fuera de las multinacionales: se trata de un alfajor, pero que lejos de querer copiar a Havanna le puso su sabor principal a la frambuesa y al picante como un toque extra sin que sea lo central. Pero por más premios que estos alfajores El Rodeo de Catamarca hayan ganado últimamente, realmente no me terminan de convencer: en esa misma línea produjeron un alfajor con queso sardo, nuez y cayota, sin mencionar a su más famoso "bajonero" Gulero... pero con todos la extraña sensación de que les falta algo (y no es más azúcar) se hizo igual de presente. 

ACTUALIZACIÓN ENERO 2026: Faltan apenas unos días para llegar a los dos años desde la creación de esta publicación y algo siempre hay para seguir actualizando esta sección "hot". Y esta vez vamos a nombrar varios productos juntos que los une una característica en común. Se tratan de 4 marcas de papas fritas diferentes: Las argento-españolas Krachitos X-Treme Hot, las bonaerenses Nikitos corte americano picantes, las Potato's hot chilli oriundas de Avellaneda y las sanjuaninas La Estrella. Todas tienen un sabor picante bastante similar, suave en un principio y que se va intensificando a medida que se siguen comiendo, tal vez sin necesidad de tomar líquido siquiera entre porciones. No son papas de mal sabor, pero después de probar tanto no aportan nada nuevo, son como "más de lo mismo". 

De todas igualmente se destaca el curioso diseño de las Potato's: exageradamente simple y usando otros colores para lo picante, saliendo del patrón estilo Takis que el resto trata de cumplir de manera bastante pareja...

Por otra parte se hace una mención especial a varios productos con una impronta más novedosa y con personalidad, que han estado conviviendo en estos 5 meses: las latas de picadillo Chilli Chipote marca Swift (una empresa que ya tenía sus enlatados picantes, identificados con el color verde) con algo más de intensidad que las ya existentes, las papas de tubo sabor jalapeño de Carrefour (con un verde que parece no decir nada pero son bastante fuertes, más que las Cuinise&Co) y tres productos más que emulan artículos picantes que ya existían previo la oleada de estos años. 

Primeramente la bebida Dr Lemon Spicy, con sabor a jenjibre: por fin una bebida entre tantos comestibles, recordando como ya se dijo más arriba que supo existir la Fanta picante de 2023. En segundo lugar, el queso untable Adler sabor cheddar picante, que trae al ruedo el recuerdo del untable Finlandia sweet chilli de 2022, aunque éste último era más rico que la versión de Adler. Y tercero, el "nuevo" ketchup picante La Campagnola. En este caso se emula a sí mismo, cuando el mismo aderezo se vendía como "ketchup hot" y su envase era color bordó. Ahora además del violeta en su envase de rigor, pareciera haber subido la intensidad del picante en comparación a su propio pasado. No será una Tabasco pero puede generar un grado mayor de cosquillas.

Valdría la pena mencionar en este listado también las yerba mate CbSé sabor mango picante, pero por ofrecer otro gusto además (la chocolate dubai) aparecieron en un posteo aparte, al igual que los Ramen Arcor que se publicaron en Junio último bajo el mismo criterio...

Y ahora sí, el último producto: como una gigantesca vuelta de casi 2 años, volvemos nuevamente a un originario mexicano Takis. Tal vez conociendo la merma de demanda picante que puede llegar a haber, o tal vez confiados de su penetración y ya queriendo salir de su zona de confort, ahora aparecieron también los Takis Intense Nacho, sin nada pero nada de picante. Cosa curiosa que la marca que ya relacionamos con lo picante quiera incursionar con algo por fuera de ello, pero evidentemente también hay un Takis para los que no les gusta para nada todo lo publicado hasta ahora. Pero como se meten en un terreno donde no son las líderes, pueden ser unos nachos envueltos ricos pero de sabor mundano comparado a otros productos nacionales o importados...

No se queden en el asado

Llegamos al día de la tradición con la idea de hablar sobre un típico plato nacional que está intentando últimamente ser imitado por productos industriales con mejores o peores resultados. El "sabor asado" se está poniendo de moda entre varios artículos, para el horror de los más tradicionales.

El caso más representativo de esta serie de productos son las papas Lay's que emergieron como una edición especial para el mundial brasil 2014 pero que lograron subsistir con distintos cambios de etiquetas e incluso ser relanzadas este año con la imagen de Messi, algo que comentábamos hace unos días. Podría compartirse el premio de pioneros junto con Pehuamar, la marca que lanzó varias veces (la última recordada es en 2015) una serie de papas con sabores argentinos en donde se incluía el "sabor parrilla" pero seguíamos hablando de lo mismo.

Tanto Lay's como Pehuamar pertenecen a Pepsico así que hasta ahí la cosa quedaba en familia y no había mayores creaciones por fuera de ese espacio. Pero algunos movimientos en los últimos meses ayudaron a aumentar la oferta de productos sabor asado. En primer lugar tenemos los discos de arroz Dos Hermanos, los cuales venían a completar una serie de snacks que la empresa comenzó a sacar en 2016, como los aritos de crema y cebolla, los discos de jamón, los sticks de ketchup o los palitos de queso. Se trataban de snacks con un sabor bien fuerte, en donde se notaba el esfuerzo de imitar el efecto estar comiendo algo ahumado o "a las brasas". Sorprendieron por su calidad y aunque el arroz inflado sigue un poco bastardeado se mantuvo todo este tiempo en el mercado. A diferencia de otros snacks dela misma marca, los discos de asado eran bien fuertes de sabor de entrada.

Para 2017 ya era posible disfrutar de las Quento Asado Criollo, las cuales curiosamente estaban disponibles bajo el formato "corte americano" pero no es momento de andar con nacionalismos si se tiene en cuenta que las papas fritas tienen n origen francés mezclado con belga. Había algo de ese sabor que se viene arrastrando desde las Pehuamar que nos evocaba al supuesto asado, pero con un dejo grasoso que persiste tras haberlas comido que termina cansando. Dicho de otra manera, son más suaves que las Lay's o los discos Dos Hermanos, y también más baratos.

 Quién gana en esta contienda? Si hubiera que hacer un ránking, pondríamos primero a las Pehuamar (por pioneras), luego a las Lay's (en la última receta 2020 se acercaron más al gusto a carne), en tercer lugar Dos Hermanos (sólo porque el arroz no me gusta tanto como las papas) y fuera del podio las Quento. Pero no está todo dicho, ya que también vienen las papas JuliCroc sabor asado criollo que no llegamos a conseguir. Y si son reacios a algo que quiera imitar a la carne... pueden probar los snacks de carne deshidratada! Ya se están dando a conocer marcas nacionales como Keto, Cruchips o Pocket Snacks.

Dejémosla por hoy que nos va a subir la presión. Por lo menos sigan festejando por ahí el día de la Tradición sabiendo que desde este rincón del planeta hay un sabor que le puede pelear sin problemas a la tan ponderada "barbacoa" yanqui...

ACTUALIZACIÓN 2022: un par de años más tarde venimos a dar con un nuevo producto sabor asado y lo queremos comentar por aquí. Se trata de una verdadera curiosidad: se llaman los "caracolitos" Pehuamar sabor asado. Efectivamente el saborizante de estos cascarones amarillos es el mismo que tiene las Lay's asado que siguen existiendo en la actualidad. Por lo tanto estamos hablando de un producto rico y adictivo, seguramente para picar en reuniones con varias personas pero... a quién se le ocurrió relacionar "caracolitos" con el asado, con algo tradicionalista? Es la parte que más costaba entender, viniendo de una marca que desde que pertenece a Pepsico se jacta de tener productos de usanza argentina, bien tradicional. Fuera de eso es otra opción para este saborizante cárnico bien logrado que sigue de moda...

Fiebre de Copetín por la noche

Ya se sabe perfectamente sus altas condiciones calóricas y de sodio, pero los productos de copetín siguen siendo populares en el país y en todas partes del mundo. La principal empresa dedicada a este negocio y de fama mundial obviamente es la recientemente escandalosa Pepsico, pero no es la única. Aquí publicamos una selección de algunos de los envases de los snacks más reconocidos de los últimos años, pero también una gran cantidad de productos provenientes de otros países que nos recuerdan que lo que aquí vemos en otros sitios puede ser sorprendentemente muy similar o muy diferente al gusto argentino. Pero no se preocupen, que también hay algunos snacks saludables para los que no quieran ser tan pecaminosos. Se ruega visitar estas fotos sin hambre, y teniendo líquido a mano para no morir deshidratado... crunch!

No es la marca más antigua de papas fritas del país, pero sin dudas es de las más recordadas: en 1993 las papas de Kellog's le dieron paso a las Frenchitas (nombre inspirado en las "french fries", el nombre de las papas fritas en inglés) las cuales sobrevivieron hasta fines de los 90, cuando Pepsico (dueña de los snacks de Kellog's desde el 94) cambia el nombre a la marca internacional Lay's. Aquí vemos un envoltorio con vencimiento en 1995, donde vemos que ya se hablaba de "dipear" para acompañarlas, algo que se puso de moda 10 años después...

Al igual que las Frenchitas, el pase de Kellog's a Pepsico les afectó su imagen y logo: inicialmente los snacks de maíz siempre se les denominó Chizitos, y éste nombre se volvió el genérico de cualquier producto así. En 2001 se volvieron Cheetos pero su personaje Chester siguió firme hasta el día de hoy. Vemos en la imagen algunas variedades especiales como los tirabuzones de Cheddar, el pochoclo sabor queso de 2014 y los medallones de cheddar que venían con un paquete que brillaba en la oscuridad...

La marca Pepsico adoptó diferentes nombres a lo largo del globo: en este caso vemos la adaptación española, donde la empresa se llama Matutano. Es inconfundible ese logo sonriente en esta epidémica publicidad de 1997..

El reinado de Pepsico en el mundo de los snacks salados se vio fuertemente amenazado a partir de 2014, año en el que Arcor se lanzó con todo a competirles con los snacks Saladix que vemos en la foto: aquí aparecen todos los productos de la era inicial. Algunos, como las Cross (sorprendentemente similares a las Rueditas Pep) y los denominados "snacks de papas" fueron un rotundo éxito, mientras que los demás sólo estuvieron en el mercado unos meses...

Las clásicas Lay's nunca fallarán, pero cada tanto aparecen sabores especiales que tienen su público. En 2003 lanzaron su mejor ejemplo, las Mediterráneas, y en 2012 los sabores Pizza, Cebolla y Ketchup. En 2013 los exóticos de Hamburguesa, Salsa Criolla y Cheddar. Aquí vemos los que se pueden conseguir en 2017: Picada, Barbacoa y hasta Asado...

No podía faltar una variedad sanjuanina: la marca de copetín por excelencia en la provincia es, justamente, "El Rey del Copetín". Otra menos conocida pero que se hace conocer rápidamente por una agresiva campaña publicitaria son los snacks La Estrella, de calidad aceptable y con un sabor que levemente hace acordar a las Lay's. En la imagen vemos la variedad que está de moda: la provenzal

Más y más variedades de snacks que Saladix comenzó a lanzar de 2014 en adelante: las variedades limitadas sabor wasabi y teriyaki, las sabor hamburguesa y lomito y las Picanto, que al igual que una variedad de Pringles que vino hace algunos años, trae un medidor de qué tan picantes son. Ninguno de estos gustos está destinado a quedarse en el mercado para siempre, son una novedad de temporada que son reemplazados por otra, y así sucesivamente. Para probar y coleccionar, ya que es poco probable que haya una segunda oportunidad...

La vida no está hecha sólo de papa y sal: es lo que parecen decir productos como los de estas imágenes, que tratan de traer otros ingredientes al mundo de los snacks; papas con vinagre, con batata o hasta con harina de lentejas. Este último caso es español, mientras que los otros dos son de Estados Unidos...

También tenemos el equivalente a ese tipo de chips pero en marcas argentinas: de entrada pueden causar impresión o rechazo, pero son una verdadera delicia estos snacks saludables hechos de remolacha, batata y mandioca. De entrada puede sorprender su falta de sal en comparación a otros productos, pero con el tiempo uno se acostumbra gratamente a este sabor de "Nuestros Sabores"...

Cuando Arcor tomó el control de Bagley, relanazó varias marcas clásicas con nuevos productos: uno de ellos es el que vemos en la foto, las Kesitas Space del año 2010. Riquísimos snacks con, tal como se lee, verdadero queso y un sabor similar a las KesBun...

Atravesando el Océano Atlántico obtenemos este snack de tortilla muy especial: un producto estadounidense que remite una receta española. El resultado es este Snack Artist, una empresq que también fabrica pretzels, pochoclo salado, envasa frutos secos como maní o castañas de cajú y lo que más me intriga probar: tartas saladas rellenas...

Desde 2016 que aparecieron los snacks Tía Maruca, los cuales tienen una respetable calidad. Únicamente pude encontrrar las papas de la imagen, los supuestos conitos, palitos y demás no los he visto ni probado aún...

De no ser por lo que aparece escrito bajo su logo gigantesco, podríamos decir que pueden ser las Lay's hechas en el país. No obstante, se trata de envoltorios Made in USA (allá Pepsico se hace llamar FritoLay), donde obviamente se respeta la misma receta hecha aquí: los sabores son clásico y crema y cebolla. Como podrán ver, un sabor "especial" que no puede faltar en ninguna papa frita de calidad, y la eterna tentación de todo fanático de este tipo de frituras...

Las papas fritas Bun dieron origen a los snacks KesBun, los cuales luego de la venta de Kellog's a Pepsico desaparecieron del mercado... hasta 2010, año de su resurrección dentro de la campaña "Retro Snacks", junto al Popkorn. Años después surgieron las KesBun Pizza, snacks con forma triangular y de sabor mozzarella, napolitana y fugazzeta. Luego de agregaría el bizarro sabor de la foto: chorizo colorado.

Ellas son una institución, y por ende vamos a hablar poco de ellas ahora para dedicarle un trato especial más delante. Las papas Pringles, desde su llegada a los 90 en el país, son sinónimo de buena calidad y sabor pero sobre todo un precio irremediablemente alto. A la derecha vermos la variedad pizza de fines de los 90, con su logo clásico y sus dueños de siempre: los de P&G. A la derecha vemos una curiosa variedad poco conocida, de parmesano y aceite de oliva: una rareza del año 2014, época en que la marca ya pertenecía a Kellog's...

Papas con nombre y apellido: todo un ejemplo de superación y autobombo las de este señor James S. Herr, que en 1946 se la jugó y lanzó en Estados Unidos su propia línea de papas con su nombre, las cuales siguen saliendo y con su cara en todos los paquetes...

Desde siempre los Cheetos (o "chetos" como les gusta decir en otros países) tuvieron publicidades súper cancheras y orientadas a los jóvenes. En ese contexto, resulta una rareza este aviso de 2005 donde no se le habla a los jóvenes consumidores de siempre sino a sus padres, tratando de venderlos como snacks no tan nocivos...

Tal vez no prendieron tanto en el país, pero el concepto de pochoclo salado como snack en Estados Unidos sigue siendo un éxito: en la imagen vemos los Smart Food, una línea de popcorn riquísima sabor cheddar blanco, perteneciente a Pepsico...

Trym's, otra marca poco conocida pero mucho más económica que las más famosas y que no pierde en calidad. Esta empresa también fabrica chips sabor cebolla y maní. Del lado derecho puede leerse un poco la historia de esta empresa que tiene como slogan "el arte de hacer chips"...

Llegaron importados de Chile en el año 2005 y les fue tan bien que a los pocos meses ya se hacían en el país. Las tostaditas Twistos de Pepsico fueron un furor y empujaron a que otras marcas lanzaran snacks similares. No sólo se quedaron en el mundo de las tostaditas: también se animaron a lanzar grisines, snacks de arroz, crackers integrales y hasta galletitas tipo Rex, como se ven en la imagen...

No son tan conocidos como los productos Pepsico, pero se han hecho respetar. Hablamos de los Krachitos, los snacks de la marca argentina 5 hispanos que suelen cada tanto lanzar variedades especiales. En la imagen vemos dos de ellos: papas de corte tradicional sabor cheddar (supo venir también el sabor barbacoa y el jamón ibérico) y de sabor clásico pero corte americano, las también denominadas acanaladas que tan famosas hicieron a las Ruffles...

Nacieron a principios de los 70 como una copia de las Ritz estadounidenses, y desde entonces no se fueron más del gusto argentino: los snacks Rex (con la obvia referencia a un rey) fueron de los primeros que incursionaron en el mundo del copetín junto a su hermana infaltable Kesitas. En el camino quedaron sus primos los Pizzines y Fugazzines. A la izquierda está el hit que metió Bagley en los 90 con esta marca: las Rex Pizza, que tuvieron un tímido regreso allá por el 2004. A la derecha, una publicidad de 2015 enmarcada dentro de la campaña "Nuevas Migas" de Bagley...

A simple vista parecen productos similares, pero son diferentes en muchas cosas: el de la izquierda es el clásico pretzel que tanto vemos en las series y dibujitos estadounidenses, la marca es Rold Gold (de Pepesico también) y es importado de USA. Para el paladar argentino es un sabor un poco insulso pero en el hemisferio norte son una sensación. Del lado derecho hay un snack nacional llamado Quento, con unas curiosos símbolitos de la paz que tienen un sabor un poco a plástico...

Las marcas más insulsas en el mundo de los snacks también se animan a fabricar productos para acompañar un copetín: en 2016 Bagley lanzó las Criollitas finitas, unas muy ricas "fajitas" (tal como las denomina Tía Maruca) para acompañar con queso crema o fiambres...

En los 90 la novedad que la rompió fueron los 3D, pero 10 años después la misma Pepsico los comenzó a jubilar reemplazándolos por la marca internacional Doritos. Como todo producto de esta empresa, tuvo infinitas vesriones especiales. Una de las más curiosas era la Ruleta (sólo un Dorito extremadamente picante entre los normales) pero también aparecieron los de la foto: sabor choclo y manteca (exquisitos), queso picante y las variedades Inferno, las cuales contaban con el plus de tener tarjetas con números para una promoción...

A modo de curiosidad, les muestro cómo fue la promo de Doritos que duró hasta principios de año: se debía insertar el código que aparecía en el paquete y te podías terminar ganando (tal como sucedió) un paquete de Doritos. Si uno pulsaba seguir, podía ganar premios en serio o perder lo poco que se ganó. Efectivamente pasó eso, tal cual le debe haber pasado a muchos más. Confieso que no estoy arrepentido: la duda de haber podido ganar algo mejor hubiera sido peor que la frustración de perder un Doritos gratis...

Seguimos con Saladix, esta vez con una fuerte novedad de 2017: su propia línea de "chizitos" pero con formas exóticas: panceta, pancho (con intenso sabor a mostaza) y pizza. Súper vistoso ver frituras con estas formas, y que de seguro satisfacen a los fans de estos productos porque no son de desagradable gusto, aunque sí tienen un olor que luego cuesta sacárselo de encima...

No estamos solos en el mundo: en Corea del Sur los Cheetos se ven así y con ese tipo de regalitos adentro, tal como vemos en este curioso envase del año 2004. La marca que se ve al costado es Lotre, famosa también por producir pepperos (palitos bañados en chocolate), alfajores, pastillas dulces y hasta fideos para sopa. El juguete en cuetión se debía armar para crear un avión, cosa que acá Pepsico también hizo mucho...

Apto celíacos: la marca Dos Hermanos, fabricantes de arroz y alfajores de arroz inflado, lanzaron recientemente esta línea de snacks saludables hechos obviamente del mismo ingrediente: aritos, discos y palitos de arroz inflado con sabores un poco apagados pero ricos en el fondo. Falta agregar en la imagen una variedad más reciente: las pelotitas de arroz sabor asado...

Importadas: ambas son importadas de 2017 y con envoltorios bien llamativos, al punto tal que es imposible no verlos: a la izquierda las Maui Style, papas provenientes de la isla homónima perteneciente a Hawaii. También producen variedades sabor cebolla y queso y vinagre y sal. A mano derecha vemos otro snack norteamericano: los Shrimp Chimps Calbee, ni más ni menos que snacks sabor camarones...

Una curiosidad poco vista pero muy rica: los Kriko's, un llamativo snack que sólo tenía dos ojos gigantes en su frente y la explicación de ello del otro lado: este maíz salado al estilo europeo creado por el tal Víctor era realmente muy bueno, pero luego de su lanzamiento (año 2012) no se lo ha vuelto a ver... seguirá saliendo?

Nuevamente aparecen las Rex pero no sólo su variedad clásica, sino también las galletitas saladas "rellenas" que aparecieron en 2007 (también existió el sabor Capresse), las cuales fueron las primeras que estrenaron el nuevo logo de Rex. Debajo de todo vemos las Rex Dip, una línea premium de snacks que apareció en 2008 que le competía a una línea similar sacada por Club Social, que era traída del Brasil...

Lay's nunca para de sacar sabores o variedades especiales: en 2015 tuvo una línea especial de frituas acanaladas (tradicional, ketchup, cebolla morada y cheddar), en 2013 la pegaronj haciendo un mix de sus exitosos Cheetos junto a los 3D y sus papitas, y en 2016 hicieron una promo de sabores regionales que aún puede conseguirse...

De aquí y de allá: la primer imagen es de un envase de snacks de 3 quesos oriundo de México, mientras que la segunda foto es de papas fritas sabor pimiento provenientes de Alemania.

Este snack de papa mezcla de papa frita tradicional y harina de Saladix le ha rendido muchos frutos, y ha originado una gran variedad de sabores. En la imagen vemos 3 más: cheddar, crema y cebolla y bbq, con nombres bien modernos. Los envases eran bien brillantes platinados, y el sabor bastante bueno...

Los snacks son para todos: ya nombramos a los celíacos y a quienes quieran cuidar la figura, pero no hay que olvidar a la cultura vegana. Parta ellos también el mercado les hizo su lugarcito con estos artículos provenientes de USA: comida con ingredientes mediteráneos, tanto el snack como su acompañamiento (hummus) respetan el concepto vegano y son de lamisma marca: The Daily Crave, una empresa que también publica titulares chistosos en sus envases en relación a sus productos...

Terminamos con unas capturas retro: el canal Volver transmite los fines de semana a la mañana el programa de Caramelito de hace 20 años, y en él se filtran como si nada los PNT antiguos de muchas marcas, entre ellos el que vemos en la imagen: un exhibidor completo de Pepsico Snacks con todos los productos que comercializaba por aquél entonces. No solo las Frenchitas sino también los 3D (nacidos en 1996), los Chizitos antes de llamarse Cheetos y las Ruffles, las papas acanaladas que se fueron del país en 2001. Y por supuesto, de fondo la típica promo de un tarrito asqueroso con moco, característica que se repitió muchas veces antes y después...