Fity Gándara: un postre con los pies en la tierra (1995)

Llegó la hora de hablar de un producto que seguramente le revolverá la mente a muchos, ya que forma parte de esa nebulosa de artículos que muchos pueden recordar pero cuesta precisar nombres o fechas de existencia. Un producto infantil enmarcado bajo el inespecífico nombre de "postrecito" que algunas madres aún hoy no se animan a considerarlo algo que alimente y que supo tener su popularidad hace más de dos décadas no sólo por el renombre de su fabricante y su propia calidad, sino también por lo rupturista de su envase. Si les decimos Fity Gándara tal vez muchos no sepan de qué corno hablamos. Pero si lo describimos y decimos que era un postrecito de los años 90 con piecitos y cara... a más de uno se le va a iluminar la cara y sabrá a la perfección de qué hablamos. 

Luego de que años antes Gandara cosechara cierto éxito y experiencia con postres infantiles con el poco recordado Clunky (ya publicado en esta página) en 1993 apuestan fuerte a competir contra productos consagrados como el Serenito, el Shimmy o el Sandy de La Vascongada. Además de la buena calidad de Gandara en sus productos lo distintivo, como venimos diciendo, era su envase con cara de monstruo y sus inolvidables piecitos. Una zona hueca de plástico que ni siquiera contuvo adentro alguna vez algún tipo de premio (como sí tenían los helados chilenos Soprole en sus bases) pero así y todo ese sello distintivo lo hacía querible y lo diferenciaba del resto. Su nombre no es un ningún misterio: está inspirado en decir "pies" en inglés, el idioma tan en boga en esa época para lanzar un nuevo producto.

El Fity originariamente estaba disponible en 4 sabores: vainilla, dulce de leche, chocolate y... el combinado de vainilla con dulce de leche. Que hayan escatimado en ese cuarto sabor inventado con restos de los demás gustos era algo que se pasaba totalmente por alto ya que la mayoría de los niños quedaba cautivado por el envase-juguete que tenía en sus manos. Además de los piecitos el frente del envase tuvo sus variantes y ello hizo que con el correr del tiempo estos envases se volvieron objeto e culto entre los coleccionistas noventeros: no suele ser común que dure mucho una publicación de Mercado Libre con un "bicho" de éstos, inclusive sin llegar a importar el estado de las terminaciones de la pintura.

Pero en esta querida página vamos a ir más allá y traerles algo más exclusivo todavía: un aviso gráfico del Fity, algo prácticamente inédito en la web. Pero aún hay más: no se trata de cualquier aviso sino del de un concurso para dibujarle la cara a un postre y participar por fabulosos premios como computadoras o rollers ni más ni menos que en Reina en Colores, el programa de la hija de Juanita que iba por ATC. Más estética noventera imposible. Pasada la euforia de encontrar algo de este esquivo postre llama la atención que casi todo en este aviso de 1995 usa el prefijo Fity: Fity concurso, Fity cara, Fity programa, Fity sorteo, etc. Mencionan como premios también libros para escuelas, calcos, remeras o gorras... pero más de uno preferirá quedarse con el premio consuelo de que directamente le regalen aunque sea un mísero postrecito. El boom del producto siguió durante el resto de la década al punto tal de que lelgó a tener su versión plagiada: el mediocre postrecito Glupis de Las 3 Niñas que también venía con caras mostruosas y pies un poco más esveltos, además de jactarse de incluir en su composición trozos de merengue o chips de chocolate pero que duró realmente poco en el mercado.

Y qué fue de la vida de Fity después de tantos años desaparecido si le iba tan bien? Lamentablemente sufrió el devenir de Gandara y la fábrica Lactona: ser comprada por Parmalat en 1998, sufrir la quiebra de su casa matriz en 2003 y luego de eso resignarnos a recibir noticias sobre remates de marcas esperando el gran retorno: así nos enteramos que se fueron vendiendo nombres de la empresa como Sandy, Yogurbelt, Saavedra y Gandara misma (primero con el turbio Sergio Taselli, luego los supermercados chinos), pero de Fity no se habló realmente más. 

En los últimos meses nos enteramos que Inversiones para el Agro (Ipasa) terminó adquiriéndole la marca Gandara a los súper chinos y que fueron éstos últimos los que anduvieron últimamente lanzando productos tipo "prueba piloto" por el país, como dulce de leche, yogures o hasta ese bizarro puré de tomates. Un excelente artículo de El Cronista llamado "Relanzan Gandara, una marca que apuesta a su historia para dejar atrás su pasado reciente" relata muy bien todo esto, pero me temo que no hace mención a nuestro querido postrecito. Habrá que seguir esperando su regreso sentados o en el mejor de los casos parados y firmes como lo hizo Fity durante prácticamente una década de vida...

Actualización 2022: después de bastante tiempo de haber hecho esta publicación, finalmente dimos con las nuevas versiones de estos postrecitos Fity. Tal cual lo venían anticipando varios comentaristas, volvieron los sabores y sus tradicionales caritas (que no haya vuelto el sabor combinado no lo considero una pérdida) pero como un gran error de esta nueva era los postrecitos ya no traen sus característicos piecitos. Está bien, más importante sería su sabor... pero se llamaban Fity justamente por sus pies! No es un dato que pueda borrarse de la noche a la mañana. En fin, respecto a su sabor el mejor de todos sigue siendo el de dulce de leche, mientras que los de chocolate y vainilla (que en las fotos se le rompió su base) están OK sin exagerar. Podría decirse que respetan la escala de sabores de antaño, par alo cual no resultaría descabellada la idea de que mantienen la receta de los años 90. Y si bien es un acierto que siga siendo rico después de tanto tiempo, su extremadamente ordinario envase le resta varios puntos...

Las marcas no se aislan

Si hay algo que la cuarentena permite sobre todas las cosas es seguir y seguir probando cosas de todo tipo, sobre todo comestibles: ya sean novedades de los últimos meses o rarezas que todavía no se publicaban por aquí, primera marca o séptima, saludables o pecaminosamente ricos, estuvimos viendo más cosas del universo marqueril (unos 20 productos que son apenas una pequeña muestra de lo que andamos catando, así que se vienen más) para todos los gustos y para que puedan ir a comprar y probar con barbijo puesto:

Dulce Dolcella La Serenísima: sin tanto aislamiento seguramente este dulce hubiera sido una verdadera locura de consumo. Es un dulce de leche como los que LS sabe hacer, pero mezclado con cacao y saborizante de avellana. Es una muy genial versión “argentinizada” del Nutella. Se le nota el gusto a dulce pero también el gusto a avellanas, haciéndolo un producto riquísimo. Al tener la consistencia de dulce de leche y no Nutella es mucho menos graso y pastoso, ideal para los que el producto italiano les cae pesado. Ojalá que tenga mucha vida…

Tostaditas sin sal Tosti: desde 2019 regresó la tradicional marca de tostaditas que en 1995 fue comprada por el grupo Macri (que controlaba a Canale) y que a fines de esa década terminó con Nabisco-Terrabusi y siguió las mutaciones de la multinacional, siendo primero de Kraft y luego de Mondelez. El año pasado la marca pasó a Marcelo Cueto SA, los mismos fabricantes de las tostadas Breviss y las marca Carrefour regresando al mercado luego de mucha inactividad. Sin cambiar el logo ni los envases las tostaditas súper finitas siguen siendo aptas para comerlas con lo que sea…

Nesquik saborizados: en formato escolar aparecieron estas leches del tradicional cacao de Nestlé pero esta vez sin ninguna relación con ese cacao. Leches saborizadas con miles de nutrientes: evidentemente muy sanas aunque no tengan un gusto que enloquezca. La de frutilla poco se le siente el sabor a algo y la de banana podría ser la más pasable, pero las dos son muy tenues. Al lado de cosas ultra azucaradas resultan desabridas. Esperemos que en el futuro más que estas ediciones para infantes “listas para tomar” traigan los polvos saborizantes que en otros países son bastante exitosos…

Jabón Netic: en el medio de la frenética adquisición de marcas tradicionales que ha sabido hacer el Grupo Queruclor últimamente (con Polyana, Odex, Harpers, Vencedor, Aktiol, etc)  también se han dedicado a experimentar sacando productos con nombre nuevo. Así obtuvimos este jabón líquido llamado Netic. Curioso que se hayan animado a sacar un jabón nuevo, ya teniendo su marca estrella Querubín, aunque tal vez sea pensado como una segunda marca. El jabón es bastante regular y no sorprende en su perfume ni en su rendimiento. También han sacado un suavizante llamado Woody… lo han probado?

 Jugos Pent Cola y Ja: el de la izquierda es un producto que ya tiene sus años, pero que recién ahora me senté a probar. Es bastante rico y se asemeja a una gaseosa de renombre pero sin gas. Sólo hay que tener cuidado con las proporciones para no morir tomando jarabe extradulce. El de la derecha es un extraño jugo llamado simplemente “Ja!” y lleno de emojis, buscando llamarle la atención a los más chicos. Está fabricado por einst Argentina, los mismos del cacao Quicker, el jugo Fit bajas calorías y el bizarro Rinde Dos. Y qué tal de gusto? Bastante bueno, pero no se le siente diferencia a haber comprado un Rinde Dos, a excepción de rendir sólo 1 litro…

Galletitas Maizena: así como en los últimos meses Unilever sacó bizcochuelos, pastas y olsitas de mix de semillas ahora incorporó una interesante línea de galletitas libres de gluten. Las de la foto eran las más atractivas para probar: un sabor chocolate importante como si fuera pseudoartesanal junto con semillas que no son tan visibles como en la imagen. Por unos segundos pueden hacerles olvidar que están comiendo algo sin gluten. Un gusto parecido a comprar las marcas para celíacos ya conocidas… qué las diferenciará para sobrevivir? no sabemos…

Jugo Pura Frutta frutilla y manzana: resulta difícil ver estas cajas de jugo y no creer que son una submarca de Baggio, pero son una empresa patagónica totalmente independiente nacida en 2017. Desde 2019 lanzaron los “blends de estación” de arándano con manzana o frutilla con manzana. Probamos este último caso y si bien es un jugo aceptable, la frutilla está totalmente invadida por la manzana. No deja de ser rico, pero no se trata de una combinación 50/50. Lo bueno es que se tratarían de jugos 100%, es decir no vienen “aguados” como un Pindapoy…

Chipá Paraguayo: un producto traído directamente de Paraguay llamado Hijas de Feliciana de Fariña que terminó siendo una verdadera delicia. En su país natal son una empresa que también genera mermeladas, pepas y “comidas típicas” como Pizza de Mandioca, Pastel Mandi’o, Mbejú, Butifarra o hasta la tradicional Sopa Paraguaya. Sin embargo, su producto más antiguo (elaborado desde mediados de los 40) y característicos son estos chipá polvorientos pero con mucho sabor. Por tener esa consistencia y queso en su composición el comerlos recuerda a las Kes Bun de Pepsico, pero a diferencia de estas últimas estos chipá no tienen conservantes…

Leche de almendras Vrink: más allá de ser una bebida vegetal, lo llamativo de esta marca era que ofrecía varios sabores aparte del “natural”. El gusto Chocolate está disponible tanto con maní como con almendras, y de estas últimas también viene el sabor vainilla. Era fácil resultar algo rico después de que el Ades chocolatado fuera tan horrible: en efecto esta bebida es bastante más agradable y el gustito delicado a almendras también se siente muy bien. Un producto recomendable aunque bastante caro. Otra leche de este tipo a probar próximamente será la Silk…

Granola Granix: una muy rica combinación de cereales de Granix que recientemente renovó la cara de sus empaques. El envase rosado contiene frutos rojos deshidratados, el paquete violeta contiene coco y miel y el verde es de pasas. En todos los casos la mezcla está muy bien equilibrada y se le saca el mayor provecho comiéndola con yogur cremoso natural, como hicimos nosotros. Al mismo tiempo viene un mix de granola importado de Kellog’s que a pesar de traer frutilla y banana combinadas, no resulta tan bueno como el nacional…

Bizcochitos Pindy: la marca sanjuanina Dilexis (primero de dueños provinciales, luego le perteneció a Pepsico y desde 2017 a Tía Maruca) lanzó estos bizcochitos, sin un paquete aparatoso ni sabores extras. Algo bien simple y efectivo, ya que son ricos y recomendables con un toque salado justo… y encima económicos! Nada que envidiarle a las grandes marcas del país. Una gran lavada de cara para la marca Pindy (sin relación a la gaseosa que salió hace muchos años de Pindapoy) que hasta ahora se había caracterizado por lanzar galletitas crackers bastante agrias y ordinarias…

Alfajor Mousse Martínez: no tengo idea hace cuánto existe este alfajor pero desde que lo probé me resultó una real maravilla. En un principio se lo puede comparar con el Suchard Mousse pero el chocolate de su relleno es bastante más amargo y por lo tanto con un gusto más persistente. También su consistencia es menos sólido que el anterior, así que es una experiencia imperdible para los amantes de este tipo de manjar. Porlo menos desde 2015 que Café Martínez vende alfajores, pero por lo menos ahora no tienen un envase havanoide. No sabemos dónde puede estarse vendiendo por fuera de esta línea de cafeterías, pero recomendamos que se empiecen a vender en kioscos… un éxito asegurado que va a asustar a los Cachafaz…

Galletitas Tesoritos de Mirgal: no le hacemos asco a ninguna marca a la hora de probar nuevos horizontes. Es lo que vinimos haciendo hace mucho con todos los diseños de galletas tipo Toddy que vienen apareciendo hace años, sin importar qué calidad nos parece anticipar el diseño. En el caso de estas coloridas y piratescas mini-galletitas el resultado fue bastante decepcionante: pequeñas galletas con muchísimo polvo, con pintitas de “chocolate” casi dibujadas y un sabor a nada demasiado ineludible. Pueden ayudar a matar el tiempo mientras se toma la leche o un café, pero para comerlas solas son un terrible aburrimiento. Pobres los niños que reciban esto de merienda. No es nada personal contra Mirgal: las glaseadas de sus paquetes surtido tienen algo rico…

Leche YoPro: desde este verano se consigue una súper línea de productos con proteína recargada, ideal para todos esos deportistas que no se pueden aguantar estar quietos y tienen que hacer pesas con bidones de agua. En la foto está una bastante aceptable leche chocolatada “sabor moka” descremada pero la línea no se queda ahí sino que incluye yogures con sabores bastante ácidos: probé el de frutilla pero también viene el natural y uno sabor banana con pasta de maní, que ya no me entusiasma probar. YoPro es una marca internacional distribuida por Danone Argentina, lo cual genera que también haya aparecido el yogur Ser con proteínas.

Aderezo de aceituna Marvavic: un verdadero hallazgo mendocino que agradecemos infinitamente que se haya inventado. La idea es bastante sencilla y muy efectiva: aceitunas verdes molidas convertidas en una pastita verde que se puede colocar como mayonesa en un sanguchito o lo que uno quiera. Un excelente producto para poner en la lista de aderezos favoritos como la Mayoliva o las salsas de Tau Delta. Marvavic también se dedica a vender aceitunas en conserva y aceite de oliva: no se ha diversificado mucho pero lo sectorizado que hace lo hace bastante bien…

Arroz preparado Gallo: así como en 2019 Giacomo y Molino Cañuelas lanzaron productos en pote de plástico listos para comer en pocos minutos, Molinos lanzó una línea de arroces saborizados que se preparan en 15 minutos sin tener que agregar nada más. La variedad queso que se probó tiene un olor plástico extraño cuando se lo huele crudo pero ya preparado es un gustito bastante bueno. Los otros sabores disponibles son Mix de vegetales y Verdeo. Ideal para los vagos que quieran comer rápido, no recomendale para los que quieren cosas más naturales…

Galletas de hojaldre Mafalda: imposible de ignorar un producto con ese nombre. Si bien no le dan regalías a Quino lo tenemos presente inconscientemente. Estas galletitas semidulces se asemejan bastante a las ya existentes en el mercado (como las Tía Maruca, las Perssiotto o las Hojalmar) pero son más baratas. La otra variedad disponible son las mismas galletitas en formato rectángulo o “varita”. Lo mismo para el mate pero con otra forma. Aparentemente no hay ninguna presentación salada disponible, y eso es una gran falta…

Rellenas Delicias de la Nonna: volvemos a mencionar un producto con emojis en su envoltorio. Estas galletitas de chocolate y frutilla no serán la gran cosa, pero por el económico precio que tienen son más que aceptables. Llamativo que quieran poner este tipo de caritas electrónicas (y con una licencia oficial pagada) en algo más tradicional como el relacionar un producto con “nuestra abuela”. Pero lo que más nos llama la atención de este producto no es tanto su gusto, su precio o sus emojis por doquier. Lo que nos toca en algún lugar recóndito del ser es el emotivo mensaje que se esconde detrás del paquete, dedicado a los mayores…

Postre BC La Campagnola: casi todas las marcas de premezclas tienen su línea light con sabores un tanto desvanecidos. Este verano la línea BC (nacida en 1986 de la mano de La Campagnola y que ahora está en manos de Arcor) lanzó 3 postres bajas calorías: de chocolate, vainilla y limón a la crema. Los dos primeros sabores no llaman tanto la atención (ya están en otras marcas) así que probamos la tercer opción, la diferente del grupo.  El olor de esta especia de mousse se asemeja a un Redozón limón y su sabor es notoriamente estilo dietético pero adictivo: un limón bien cremoso para comer hasta hartarse. Recomendado para hacer un lemon pie más liviano… 

Dulce de leche Gándara: damos por finalizado este boletín volviendo a nombrar esta histórica marca que comentamos hace unos meses cuando volvió de la mano de una misteriosa leche y los aún más misteriosos purés de tomates. Hace décadas este dulce de leche era el preferido de muchos, pero hoy no tiene un gusto para volverse loco. Bastante grumoso y pastoso, como si fuera de repostería aunque sin ese dulce exagerado de dicha variedad. Tristemente nada del otro mundo: ni siquiera se molestaron en tratar de innovar en el envase: es prácticamente el mismo que venía a fines de los 90.

El misterio de los lácteos Gandara y su puré de tomates

“Gándara preparó un puré de tomates rigurosamente seleccionados, para que usted pruebe el verdadero sabor del tomate fresco y recién cosechado. Elaborado según las tradicionales recetas italianas, el Puré de Tomates Gándara viene listo para consumir, siendo la base ideal para la preparación de excelentes salsas y deliciosos platos”. Éste es el mensaje que uno se puede encontrar en unas curiosas cajas de puré de tomates que aparecieron hace varios años pero que recién en estos últimos días pudieron llegar a mis manos. Debajo del hecho de que una conocidísima marca argentina de antaño de lácteos haya terminado en un lugar tan extraño como una caja de tomates tanto tiempo después seguramente se debe esconder alguna peculiar historia que trataremos de desentrañar.

De lo último que se sabe de la marca de manera oficial es lo siguiente: nació en 1928 y hasta 1998 se trataba de una marca perteneciente al Grupo Lactona, una compañía que también era dueña de Saavedra (leche cultivada y sobre todo queso untable), de Yogurbelt, de las hamburguesas Carny y Hamburgo, de las pastas La Romagnola y los dulces Chascomús y Malvina, además de proveerle mozarella a Pizza Hut Argentina, materia prima a Mc Donald’s para sus helados y producir lácteos para los supermercados Carrefour, Jumbo, Disco y Coto. Pero ese mismo año decidieron abandonar un orgulloso historial de rechazos de ofertas de otras compañías por adquirirlos (como Perez Compacn que tenían a Molfino, Socma que tenía a Canale o Argentine Venture Partners que tenía a La Paulina, como ejemplo) para finalmente ceder a la presión y ser comprados por la italiana Parmalat. La firma había ingresado al país en 1992 con productos propios y comprando La Vascongada, empresa dueña del postrecito Sandy.

La recesión argentina de fines de los 90 seguido de una importante crisis de la propia casa central de Parmalat en Italia colapsó la empresa y su filial argentina comenzó a decaer y desaparecer del mercado progresivamente. A esas alturas, ya habían cometido un gran sacrilegio: habían hecho desaparecer la marca Gandara del dulce de leche para venderlo como dulce Parmalat, pero el público no compró esa idea y fueron perdiendo mercado. Es así que llegamos al 2004 con un día negro para la empresa disfrazado de hecho patriótico: es cuando el empresario Sergio Taselli compra Parmalat Argentina (o sea todo lo que venimos nombrando) y la renombra con el pomposo título Compañía Láctea del Sur. A pesar de grandes promesas de inversión y reposición en el mercado, en la práctica lo único que se hizo fue un vaciamiento de la compañía, despidos de personal, pérdida de lugar en el mercado y declaración de convocatoria de acreedores. La quiebra se decreta en 2008. Cuando en 2009 la denominada Cámara de Autoservicios que englobaba todos los supermercados chinos del país (CASRECH) adquiere la marca Gandara en un remate volvieron a haber promesas y buenos augurios para la marca, pero aparentemente la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA) frena la comercialización de la marca por supuestos incumplimientos en el proceso de compra. 

Estamos entonces en el año 2010 y es cuando comienzan a aparecer misteriosamente en algunas góndolas de supermercados las cajitas de tomate que ilustran esta publicación. Venían envasados en una empresa denominada “Establecimientos Harineros Brüning”, una compañía santafesina nacida en 1907 y que por ese entonces le pertenecía… a Sergio Taselli. Puede entenderse que si se dio marcha atrás con el procedimiento antes descripto, Taselli aprovechara y le tratara de sacar jugo a una marca bien famosa, aunque no tuviera nada que ver con la historia de la antigua firma láctea. Pero parece que hubo más preocupación por el marketing de instalar esta rareza que en la misma calidad: en ese mismo 2010 y por lo menos hasta 2016 se sucedieron allanamientos al molino harinero por sospechas de adulteración de alimentos y elevada presencia de moho o material fecal animal en el puré de tomates.

Con este puré de tomates que decía ser Gandara cerramos las novedades disponibles hasta 2015, cuando un seguidor (Juan Martín Acosta) nos acercó info sobre esta empresa que creíamos desaparecida. Ahora podemos decir algunas palabras más: que la planta (pero no la marca) Gandara pasó a pertenecer en 2015 a Juan Carlos Orrico, alguien que tenía en plan revender el edificio pero que en 2016 hizo que algunos ex trabajadores de la planta cobraran indemnizaciones.

Gracias a información suministrada por Lary Ruggiero a fines de 2019 surgieron en Buenos Aires nuevos productos (esta vez lácteos en serio) marca Gandara producidos bajo la firma “Inversiones para el Agro SA” que si están siendo fabricados en la antigua planta clásica, pero según ATILRA no son trabajadores registrados ni el retronó de la marca sería algo legal y legítimo, ya que no hay autorización para hacer regresar a Gandara y su fábrica estaría desmantelada. Sin embargo, en el catálogo 2019 de productos Gandara (que luce un ligero reestyiling en su logo) se menciona que disponen de leche entera y descremada en cartón, chocolatada, yogures bebibles y firmes, dulce de leche… y puré de tomates!!! Y no solo eso, sino que anuncian que “próximamente” lanzarán crema, leche en sachet, flanes y postres.

¿Quién está entonces bajo la responsabilidad de querer hacer renacer Gandara de esta manera tan irregular? ¿Es acaso un acuerdo entre Orrico y Taselli? Esto último es lo más probable, ya que productos de la harinera Brüning aparecen publicitados en el catálogo de Gandara, como si fueran todos una gran familia indivisible…

Respecto a las cajitas de tomates que pudimos probar, efectivamente era muy buena. Ahora solo nos queda esperar a que aparezca por aquí alguna leche de la nueva-vieja Gandara a ver qué tal es. Lo que sí podemos asegurar es que mucha gente no solo quiere que vuelva a producir la fábrica: también quiere pasar por la ruta y que le vuelvan a regalar algún yogur como antes…

Gandacrem de la crème (1997)

La semana pasada supimos hablar de las galletitas para canapés Vip, que intentaron hacerle competencia a las Rex y no pudieron. Pues bien, este producto de 1997 podría perfectamente haberse acompañado con las galletitas (a pesar de que no dieron los tiempos) no sólo porque hubieran combinado bastante bien en sabor sino porque hacen juego en el concepto de haber copiado algo ya exitoso en el momento: hablamos del poco recordado queso crema Gandacrem, tal como se ve en su publicidad lanzamiento. Desde el nombre y el logo se aprecia la necesidad de querer copiar al fructífero y en escalada Casancrem, que sigue dando buenos réditos hasta la fecha. No dudamos ni un poco que el Gandacrem haya sido de excelente calidad, pero lamentablemente le tocó una época complicada para la empresa para existir. Tras ser vendida a Parmalat en el 98, Gandara vivió un regular manejo hasta que luego de la crisis internacional de su dueña le tocó vivir el ostrasismo de ser vendida por partes a cientos de empresarios que sólo quisieron especular con el valor de las fábricas o bien sólo usarlas para depósito. En la vereda opuesta, Casancrem supo posicionarse muy bien en el marcado, abandonó la idea de que el queso crema era sólo para untar y le pasó olímpicamente por arriba a Mendicrim que hasta ese momento era el nombre más famoso de quesos untables del país. Mientras tanto, del pobre Gandacrem pocos recuerdan haberlo probado, pero no se arrepienten de haberlo hecho… 

Sólo importa lo de afuera...

Es lo que más vemos de los productos que elegimos, y cuando por fin los tenemos en nuestro poder listos para ser consumidos duran apenas segundos en nuestras manos. Gran parte de la vida de los envases de muchos artículos se divide entre las góndolas y los basureros. Pero existen unos pocos privilegiados que caen en las garras de coleccionistas y se vuelven objetos de culto, verdaderas cápsulas del tiempo de otras épocas, esas épocas donde siempre las cosas parecen tener mejor sabor y hacían mejor a la salud. Compartimos ahora algunos envases de distintos comestibles, principalmente lácteos, rastreados por María Lucía Santagata.

Como quien no quiere la cosa, en apenas 3 imágenes se entrecruzan 3 generaciones bien distintas de yogures La Serenísima: primero el formato ochentero donde se aprecia el niño rubio que también aparecía en el Serenito, luego el formato con el nombre "Yogur Entero" que se lo identifica tan fuertemente con los 90 y finalmente el que le le tocó vivir la llegada del nuevo milenio y que perdura hasta hoy: el Yogurísimo.

La versión "con crema" es la más mítica, pero todos estos yogures enteros de La Serenísima igualmente tuvieron muchos adeptos. Hay sabores para elegir: frutilla, vainilla y el exótico ananá, tan exótico en esos años como ahora...

Desde el universo Lactona aparece el clásico Yogurbelt, una marca de yogures que no necesitaba los términos "light", "diet" o "0%" para hacer referencia a ese universo de las bajas calorías. Este yogur descremado sobrevivió durante los 90 bajo el ala de Parmalat y tras el quiebre de esta última fue rematada hace poco, y hoy es propiedad de Baggio, empresa que también compró la marca Sandy y la convirtió en chocolatada... veremos algo referido a Yogurbelt en el futuro, aunque sea una leche descremada? tal vez...

Vos también estabas verde: Yogurbelt en su momento tuvo que competir con aquellos nombres fuertes que La Serenísima desarrolló para el mercado descremado. En un primer momento existió el Descremado La Serenísima, y desde 1993 LS le desarrolló a su línea verde un nombre inoxidable que perdura hasta hoy: Ser, sinónimo de salud y de comer supuestos productos ricos sin culpa, un tema siempre discutible...

No sólo de LS se alimentó la Argentina de antaño: aquí encontramos también dos envases de yogures Sancor con su diseño grafitero-neón de principios de los 90: entero con trozos de fruta y entero sabor banana. Años después nacería Yog's, el actual nombre de los yogures Sancor, y esto ayudaría a acercarse a Yogurísimo.

En un mundo casi dominado por Casancrem, también supo tener sus buenos tiempos el queso Mendicrim... pero el original! aquél desarrollado por Osvaldo L. Mendizábal. Con un logo un poco retocado, sigue dando batalla luego de haber pasado por las manos de Nestlé y Sancor.

Mientras un vaso de Tab mira con recelo desde el fondo, posan todos juntos carios envases de yogur con fruta de La Serenísima.

Hay un Pacman en mi cuchara: ese logo tan particular fue la insignia de Casanto, pero tras la compra de LS su calidad se fue al tacho y se convirtió en una segunda-tercera marca de los Mastellone. En sus mejores tiempos podíamos encontrar este tipo de productos: yogur entero con pulpa y su archipublicitado Casancrem (en este caso sin sal).

Una mermelada Arcor de 1990 con ese logo que, a pesar de sus más de 15 años de defunción, aún es considerado por la mente de muchos como EL logo de Arcor... 

En épocas de tantos enlatados, siempre se puede disfrutar de alguno con un toque retro: de todos, obviamente el más conocido es el Canale, con ese logo que duró hasta los años 90.

Y para terminar, esta linda imagen con muchos potes ochentosos: Gandara, LS, Chambourcy (con su logo que mutó y se volvió el oficial de Nestlé por un tiempo) y los menos populares  Inverlac y Dulesnea

A la caza del postre perdido (1990)

Es sabido que la marca Gandara ha conservado en todos estos años de ausencia en el mercado una muy buena imagen, sus características de antaño de calidad y variedad hasta el día de hoy se conservan intactas. En mayor o menor medida todos hemos sentido hablar del dulce de leche Gandara, de su leche cultivada Lactona, de los quesos Saavedra, del yogur light Yogurbelt... pero alguien se acuerda de Clunky? Ni siquiera el nombre puede resultarnos familiar. Pero Clunky fue una marca que efectivamente existió, y hoy está siendo ignorada por gran parte de nosotros. Este postre con un envase selvático y animalitos caricaturescos lanzaba en 1990 esta promoción para niños en la revista Clarín: había que colorear el pote que aparecía en la hoja tal cual eran los colores del envase original (los cuales desconocemos) y enviárselo a Gandara. También uno podía encontrar el pote deoclorado en volantes que podían retirarse en las oficinas de la compañía. La economía aún no estaba del todo recuperada, así que en lugar de espectaculares viajes al exterior, juguetes importados o toneladas de postre gratis (premios más propios de los 90) Clunky les ofrecía a su modesto público 20 bicicletas marca Sevillano. La única vez que recuerdo haber visto que una marca únicamente tuviera como premio algunas bicicletas y nada más fue justamente en 2002 en una promoción de Terrabusi de Tom y Jerry. Así como no conocemos el año de nacimiento de este postrecito, también conocemos su fecha de defunción, pero no debe haber estado muy lejos de 1990. Aunque tenemos una leve sospecha de dónde Clunky fue a parar: unos pocos años más tarde de la emisión de este aviso nacía otro postre de Gandara, pero que fue mucho más revolucionario y recordado hasta hoy: Fity. El famoso postre con forma de monstruo con piecitos incluido se robó toda la época que venía por delante, así que viniendo ambos de Gandara es probable que en realidad el Fity haya sido un relanzamiento del antiguo Clunky, con evidentemente mucho más éxito. Esperemos que ése haya sido el destino de esta marca, aunque en este estado larvario y con premios tan austeros Clunky pasó totalmente desapercibido por muchos paladares noventeros...

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Nuevo post dedicado a publicar los aportes enviados a la página.

[Camilo Dylan Shaye] Otra publicidad de alfajores Havanna, contemporánea a la anteriormente subida en la página. Aún no existían sus famosos cafés...

[Andrés Navarrete García] Publicidad rosarina de escuela de manejo

[Rafael Francisco Batista] Dos publicidades de principios de 1995 anunciando el pronto regreso de Cris Morena a Telefe con el programa Jugate con Todo (extraído de la fanpage del programa)

[Fernando Sandro] Una de las majores imágenes publicitarias aquí enviadas. Un verdadero y minucioso trabajo realizado para Supermercados Norte allá por 1994-1995. Una grandísima cantidad de marcas aún existentes pero con logos viejos o directamentes firmas desaparecidas, de todo se puede encontrar en este gigante collage.  

Actualización 2-8-15

[Iván CMedina] Desodorante Efficient (es un pie feliz!) en aerosol de principios de los 90, cuando aún esta marca propiedad de Unilever no era vendida bajo el ala de Rexona...

ACTUALIZACIÓN 24-09-15

[Nico Petruniw]  Una golosina famosísima de otras épocas que logró sobrevivir con bastante altura hasta la década del 90: Milkibar, el chocolate blanco de Nestlé que después se convirtió en chocolatín y alfajor. En este caso nos ofrece un laberinto para llegar hasta él...

[Nico Petruniw]  Una revista bien famosa sobre los famosos: Radiolandia, aquella revista que tuvo su época de oro durante los 40 y 50, que tuvo su versión televisiva en Canal 11 y que a partir de los 80 le agregaron el sufijo "2000", convirtiéndose poco a poco en una de las primeras publicaciones sensacionalistas sobre farándula y actualidad. 

[Nico Petruniw]  Aún esta primavera está fresca, pero cuando comiencen los calores y se acerque el verano, conviene ir pensando en esta crema Hinds con Vitamina A...

[Nico Petruniw]  Tal vez hoy no es tan recordada como otras historietas de la época, como Patoruzú o Condorito, pero Larguirucho también tuvo su serie de historietas propias, pero como protagonista y no como acompañante de Hijitus. En esta publicidad de Anteojito se puede ver que dicha publicación estaba incluída en el número de esa ocasión. Tiempo después se vendía por separado, en cuadernitos del mismo tamaño que la Mafalda.

[Nico Petruniw]  Todavía falta mucho para la llegada del verano, así que es verdad que no sabemos que puede llegar a poner Canal 7 en ese momento en su pantalla. Tan vigente este aviso de 1970 como hoy.

ACTUALIZACIÓN 04-11-15

JuanMartin AcostaOficial, un usuario bastante simpatizante a las marcas de lácteos y sobre todo de Gandara, nos envió estas 2 fotos de un producto contemporáneo a Gandara en sus épocas de esplendor: el postrecito Sandy, ya comentado hace unos días, en dos etapas bien diferentes: del lado derecho, el original, de La Vascongada y sabor frutilla. Del lado izquierdo, el diseño moderno ya en manos de Parmalat, y en la variedad especial y poco recordada de "gelatinitas"...

ACTUALIZACIÓN 04-01-16

[Nahuel Runo] Aquí el diseño de la lata de Toddy, aquella que duró desde principios de los 90 hasta la llegada de Pepsico. Una de las pocas latas, por no decir la única, que era ovalada y permitía acomodarla como si fuera una caja, ahorrando espacio. Por ahí andan todavía, sirviendo de recipientes para cacao, yerba, azúcar, tornillos, lápices, etc...

[Nahuel Runo] Tapas y contratapas de los cuentos clásicos que la revista Genios de Clarín supo traer a principios de los 2000.

[Nahuel Runo] Una verdadera reliquia y en bastantes buenas condiciones: dos remeras del Mundial Francia 98, con sus etiquetas que lo comprueban. 

[Dante Rolando Silva Gutiérrez] Tres publicidades de jabones Lux con el mismo concepto que la empresa manejaba antiguamente: garantizar su calidad mediante breves testimonios de las estrellas del momento. Hasta Solita Silveyra pasó por estos avisos!

[Dante Rolando Silva Gutiérrez] Cuando el Renault 12 era una novedad, aparecía este tipo de publicidades...

[Paseando por Roma] Pequeño collage digital realizado con capturas sobre 4 productos ochentosos de Bagley: aparte de las aún existentes Rex y Kesitas, aparecen los snacks llamados Pizzines y Fugazzines. Nunca más se los volvió a ver...

[Dante Rolando Silva Gutiérrez] Es común ver publicidades de aerolíneas, pero no algún aviso realizado por la empresa fabricantes de muchos modelos de aviones: aquí aparecen entonces los Boeing Jets

[JuanMartin AcostaOficial] el usuario más fanático de Gandara nos muestra su coqueta colección de envases antiguos: desde productos que luego pasaron a otras firmas (como Yogurbelt, que terminó en manos de Parmalat) hasta el curioso puré de tomates Gandara de 2010, que no tenía relación con la empresa original...

[JuanMartin AcostaOficial] Nuevamente Gandara, pero esta vez en una publicidad bastante antigua y anunciando su mítico dulce de leche, aún recordado por muchos...

ACTUALIZACIÓN 07-02-16

[Dante Rolando Silva Gutiérrez] Tremenda, colorida y cuasi psicodélica publicidad brasilera de Firestone (1972)

[Dante Rolando Silva Gutiérrez] no, no se confundan, no es el logo de los institutos Ilvem, que tanto abundaban publicitariamente en los 70 y 80. La cabeza de perfil que vemos pertenece a un anuncio de 1973, también de Brasil, de Philips.

[Dante Rolando Silva Gutiérrez] pasando por el Chile de 1978, damos con este etílico anuncio de Pilsener Cristal...

[Paseando Por Roma] una verdadera reliquia de la historia reciente: unos espirales de la otrora famosa marca de Carrefour y Norte: Uno. Este cuasi abstracto nombre aparentemente no era porque sí, sino que estaba estrictamente relacionado con el precio que inicialmente todos estos productos tenían: un pesito. Fueron reemplazados hace rato por los productos Carrefour.

ACTUALIZACIÓN 27-02-16

[Paseando por Roma] Llega a nosotros una reliquia de otros tiempos: una boleta de Miniphone! este papel con vencimiento en agosto del 99 (y con tarifa en dólares!) es un recuerdo palpable de aquella compañía que era tanto de Telefónica como de Telecom...

[Paseando por Roma] Otro recuerdo en forma de boletas muy valioso: esta vez de la mítica empresa de cable bonaerense VCC. En aquél enero de 1994 había que pagar 37 pesos para poder disfrutar de este innovador servicio...

[Paseando por Roma] Esta vez del año 1995 llega esta publicidad de Poo, aquella marca creadora de todos los productos que se ven en la foto. Un aviso bastante llamativo ya que esta marca la mayoría de las veces anunciaba en una hoja completa sólo poniendo su nombre, y nada mas, ni siquiera un slogan...

[Paseando por Roma] Un muy apetitoso aporte (salvo por los pañales) donde vemos algunos ricos productos para picar si estuviéramos en 1995: mousse de distintos sabores, dulce de leche, mermelada, café instantáneo, picadillo, galletitas, postres y hasta la Nutrina Knorr, la versión de Unilever de la clásica Vitina.

[Yolanda Caruso] Hace 21 años seguramente varios de ustedes estarían sintonizando Perla Negra, quizás la telenovela más exitosa de Andrea del Boca y Gabriel Corrado. Esta publicidad seguramente debe ser de agosto-septiembre del 95, por tratarse de los "momentos cúlmines" de dicha historia. Llama la atención el slogan de Telefe "Nosotros Juntos"... se usó poco!

ACTUALIZACIÓN 1-5-16

[Ronit Kremer] De las profundidades del mundo de los productos con el nombre más desacertado posible... encontramos la colonia Lluvia Dorada de 1987. Ni la imagen de la chica, ni el slogan... nada puede ayudar a esta pobre marca a no terminar por el sugestivo y oscuro sendero del doble sentido... 

[Ronit Kremer] Para los fanáticos de las grillas de tv, aquí encontramos una bastante detallada lista de programas informativos de Canal 13 de 1987.

[Ronit Kremer] Una de las tantas revistas poco recordadas editadas en el país aparece Bianca, una publicación quincenal sobre novelas rosas que nada tiene que ver con la revista Bianca de manualidades que hoy se puede encontrar...

[Ronit Kremer] En 1987 los publicistas de Fritolim publicaron este aviso donde consideraban a la botella del aceite como cosa del pasado. Han pasado casi 30 años y sin embargo el aceite en aerosol (o "Rocío Vegetal" como les gusta decir) no logra imponerse como alternativa, mientras que la botella (de plástico, eso sí) de aceite sigue siendo la regla.

[Ronit Kremer] Un curioso perfume, llamado Etienne, con un envase muy anguloso y recto.