En los últimos días los alfajores marca Maixanas tuvieron una importante renovación como parte del auge de esta golosinas en diversas empresas. La primera opción que empezó a conocerse de manera viral es el que abarca la mayor cantidad de fotos de esta publicación. Se llama "Alfachurro estilo Mardel", es decir un producto que promete tener sabor a churro relleno. Y ahí lo vemos a este alfajor, recorriendo como un turista la zona de la rambla marplatense, posando junto al Hotel y Casino Provincial, uno de los lobos marinos y hasta cerca del edificio de uno de los competidores principales locales. Porque eso es lo que esencialmente es: un turista que recorre un lugar por fuera de su zona de confort y pretende sacar un sabor novedoso en una región donde no domina para nada. La novedad de estar diseñando envoltorios mediante IA ya se comentó el año pasado con los Peronachos y derivados, otro producto de la misma empresa.
Y a pesar de lo atractivo que puede resultar la propuesta (aunque los churros no son algo que me fascinen sinceramente), termino compartiendo lo que otros más conocidos catadores han sabido decir: se trata de un producto no muy agradable de sabor y consistencia (no necesariamente grasoso, por suerte), aunque se agradece el aroma y sabor a canela tan intensos y su azúcar mascabo en su superficie.
Sin embargo, que el Alfachurro no haya resultado una experiencia tan grata no significa que la totalidad de las nuevas propuestas de Maixanas entre en la misma categoría. De las opciones que pueden apreciarse abajo, se destaca casi todo del Red Velvet, donde no sólo llama la atención que hayan decidido poner en su envase a las Torres Gemelas sino que logró una buena combinación de sabor y aroma afrutado, con intenso gusto a crema de leche. Podría decirse que está mejor logrado que la versión de Fantoche, aunque mucho más pequeño de tamaño.
En la misma línea puede encontrarse una nueva variedad de los alfajores de pistacho, esta vez con chocolate blanco, aunque no tan rico como su primer lanzamiento. Ya en una categoría más abajo aparece la Bomba Imperial, un producto desde mi opinión subjetiva demasiado empalagoso, y dentro de los más decepcionantes, es el denominado Alfajor Matilda.
Una lástima haberse perdido varios elementos atractivos comercialmente (la famosa "torta Bruce" de la película, el aniversario 30 del film) para hacer un producto tan corriente y para nada espectacular. De todos, el hecho que éste tenga apenas cobertura y no un chocolate legítimo le resta mucho más. Si bien es bueno saber que se trata de una opción sin gluten (como todas las aquí mencionadas) y que muchos le perdonan que tenga dulce de leche en lugar del mousse característico de la torta original, se siente que se podría hacer un mejor esfuerzo y no un simple pseudo-Tatín con apenas un poco de grana de chocolate por encima.
Y ya que tenemos presente a Matilda, recordamos en este momento el avioncito de papel que la obra musical de 2023 le regalaban al público para arrojar al escenario en un momento específico del espectáculo, compartiendo una tipografía similar que el producto de Maixanas. Un detalle que le hace mejor justicia anecdótica para el film que el pobre alfajor desarrollado en el presente:
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